Carme Fontanet, una reputada pastissera catalana, ens presenta "Dol os d'autor", un llibre de receptes per als amants de la reposteria que busquen noves propostes per sorprendre als seus convidats. A trav s d'aquesta guia, Fontanet ens ensenya a crear pastissos creatius i deliciosos amb ingredients frescos i de qualitat. Amb les seves explicacions senzilles i detallades, els lectors podran seguir pas a pas les receptes i aconseguir resultats espectaculars."Dol os d'autor" s un llibre ideal per als apassionats de la cuina que volen aprendre a fer postres d'alta gastronomia amb ingredients accessibles. A m s, el llibre tamb inclou consells pr ctics per a la decoraci dels pastissos, la presentaci i el maridatge amb vins i licors.Amb "Dol os d'autor", Carme Fontanet ens anima a experimentar amb noves textures i sabors per aconseguir postres niques i delicioses que deixaran als nostres convidats sense paraules.