Kirjahaku

The Road to Authentic Vietnamese Street FoodThe Lemongrass, Ginger and Mint Vietnamese Cookbook is your complete guide to preparing authentic Vietnamese street food at home. Split into 8 chapters-each dedicated to one type of food-this Vietnamese cookbook makes it simple for anyone to master Vietnamese street cuisine.Drawing on her experiences growing up in northern Vietnam, author Linh Nguyen does more than just provide a comprehensive, easy-to-use Vietnamese cookbook-she teaches readers about the unique place that food holds in Vietnamese culture.The Lemongrass, Ginger and Mint Vietnamese Cookbook includes: Authentic Recipes-From phở (noodle soup) to cuốn (rolls), master 75 mouthwatering recipes of dishes that are at the heart of Vietnamese cuisine.The Whole Story-Complete guides for herb selection, storage, handy tools, and more make it easy to prepare traditional Vietnamese delights at home.A Taste of History-Discover the soul of Vietnam as Linh Nguyen shares her experiences growing up in Vietnam, as well as the history of her recipes.Master true Vietnamese flavors with the Lemongrass, Ginger and Mint Vietnamese Cookbook.

Chcete ochutnat lahodnosti asijsk kuchyně, ale nev te, kde zač t? V t to kuchařce najdete jednoduch a chutn recepty z různ ch regionů Asie, včetně Japonska, Indie, Thajska, Vietnamu a mnoha dals ch. Od lehk ch a zdrav ch pokrmů az po pikantn a exotick speciality, tato kuchařka v m pomůze objevit tajemstv asijsk ch kuchařů a okouzlit vase chuťov buňky.Naučte se, jak připravit autentick asijsk j dlo doma pomoc jednoduch ch a snadno dostupn ch ingredienc . Kazd recept je doplněn kr tk m popisem, jak vznikl, co ho děl speci ln m a tipy, jak ho vylepsit a přizpůsobit sv m chuťov m preferenc m. Tato kuchařka je ide ln pro zač tečn ky, kteř chtěj objevit asijskou kuchyni, stejně jako pro zkusen kuchaře, kteř hledaj nov a inspirativn recepty.Vyzkousejte si např klad recepty na vietnamsk jarn z vitky, japonskou miso pol vku, thajsk zeleninov kari nebo indick masala čaj. Ať uz hled te lehk a osvězuj c pokrmy nebo bohat a kořeněn speciality, tato kuchařka v m uk ze, jak snadn a z bavn je připravit si asijsk j dlo doma.

"Vietnamesisk Smaksfest for Nybegynnere: En Enkel Kokebok med Autentiske Retter" tar deg med p en kulinarisk reise inn i den spennende vietnamesiske matkulturen. Med enkelhet og autentiske oppskrifter vil denne boken veilede deg gjennom kunsten av lage deilige vietnamesiske retter, selv om du er nybegynner p kj kkenet.Linh Nguyen, en lidenskapelig matentusiast og autentisk vietnamesisk kokk, vil v re din guide p denne smaksrike reisen. Med lettfattelige oppskrifter og tips for utforske unike smaker, vil du l re lage smakfulle retter som vil transportere deg til Vietnams livlige gater.Enten du nsker oppdage vietnamesisk matkultur eller bare nsker lage autentiske retter hjemme - "Vietnamesisk Smaksfest for Nybegynnere" gir deg n klene til mestre den rike smaken av Vietnam. Oppdag hvordan enkle ingredienser kan skape komplekse og delikate smaker.Denne boken vil introdusere deg til grunnleggende teknikker og oppskrifter for lage en rekke vietnamesiske retter - fra friske v rruller til smakfulle nudelsupper. Med denne boken vil ditt kj kken bli en smaksrik arena for autentisk og inspirerende matlaging.

Denne bog handler om vietnamesiske bådflygtninge, og jeg er selv en af dem. Hvad gjorde os så desperate dengang efter Saigons fald og Vietnam-krigens slutning i 1975, at vi flygtede med livet som indsats på ofte overfyldte og synkefærdige både mod en ukendt destination? Generelt klarer vietnamesere sig godt i Danmark. Hvad er grunden til det? Selv om vietnamesere har været i landet i mere end 45 år, stiller mange danskere sig selv disse spørgsmål. Denne bog er lavet i håbet om at kunne give nogle svar. ... For at give læsere forskellige vinkler på det at være vietnamesiskbådflygtning, fandt jeg frem til og interviewede seks andre flygtninge her i landet. Hver historie har sit særpræg, fra solstrålehistorien om en bådflygtningedreng, der blev Mærsk-kaptajn, over sønnen til en flygtning, der blev internationalt kendt kunstner, til brutale historier om en ung pige med mange flugtforsøg og flere opholdi fængsler, og kommunistiske genopdragelseslejre. (Fra forordet)