Jean Quentin, baron de Champlost (1637-1717) nous fait p n trer dans le monde des officiers commensaux de Louis XIV. En son temps, le Roi Soleil pr f rait vendre les charges de domestiques de nouveaux riches anoblis plut t qu' des aristocrates ruin s. Simple perruquier parisien, Jean Quentin mit au point un proc d r volutionnaire, ce qui lui valut les loges du Roi. A la diff rence de son fr re a n et protecteur, Fran ois, marquis de Champcenetz, qui consacra toute sa vie la charge prestigieuse de Premier Valet de chambre, Jean occupa la Cour une grande vari t d'emplois: perruquier ordinaire, porte-manteau ordinaire, premier barbier, premier valet de garde-robe, ma tre d'h tel. Son pouse Marie-Ang lique Poisson, qui tait au service de la Dauphine de France, est log e comme toute sa famille au ch teau de Versailles. Ensemble, ils donnent naissance une v ritable dynastie de premiers valets de garde-robe, de gentilshommes ordinaires de la chambre, de premiers valets de chambre. Parmi ces deniers, Marie-Louis aurait recueilli les confidences de Louis XV la mort de la marquise de Pompadour.
