Kirjojen hintavertailu. Mukana 11 627 463 kirjaa ja 12 kauppaa.

Kirjahaku

Etsi kirjoja tekijän nimen, kirjan nimen tai ISBN:n perusteella.

1000 tulosta hakusanalla Mat Snow

Tanjas mat; kjent fra bloggen og facebokgruppa Mat fra bunnen
På facebookgruppa Mat fra bunnen syder det av liv og røre, kommentarer, «likes» og utveksling av erfaring. Tanja Foss startet eventyret i 2013, og pilen har bare gått én vei: oppover. I skrivende stund er det 187 000 medlemmer av facebookgruppa, og det kommer stadig nye til. I "Tanjas mat" har hun samlet sine mest populære og ettertraktede oppskrifter, og det folk lurer mest på. Boka er delt inn i 10 kategorier, alle med 10 oppskrifter i hver. Med dertil hørende underoppskrifter. Her er alt fra supper, pastaretter, fiskeretter og kjøttretter til fjærkre, tradisjonsmat, salater, internasjonal mat, vilt og søte avslutninger, samt et eget kapittel viet det ekstra populære temaet gjærbakst. I tillegg finner du både Tanjas sauseskole og hvordan steke juleribba minutt for minutt. La deg inspirere av enkle oppskrifter og smaksrik mat til fest og hverdags, men mest av alt til hverdags. Vel bekomme!
Norsk mat med airfryer

Norsk mat med airfryer

Simen K. Vatne

Kagge
2023
sidottu
Å lage mat med airfryer er lettvint, sunt og raskt, og ikke minst godt, og stadig flere nordmenn har gått til innkjøp av dette populære kjøkkenredskapet. Denne boka fra matinfluenser Simen Vatne inneholder airfryer-oppskrifter på fristende norsk mat, laget med norske råvarer og ut fra norske matvaner. Her er alt fra tradisjonsmat til hverdagsmat. Norsk mat med airfryer er delt inn etter kjøttretter, sjømat, fugl, grønnsaker, gjærbakst, kaker og søtsaker. Og alle oppskriftene er spesielt tilpasset for airfryer. Tips, råd og vink om hvordan du håndterer airfryeren, er også med. Oppskrifter på saftig brød, sunne rundstykker, perfekt sjokoladefondant, himmelsk eplekake og sprø eplechips kommer side om side med seibiff med løk, fjellørret, sprø andelår, saltbakt sellerirot, gratinerte kamskjell, kjøttkaker, ribbe, pinnekjøtt, langtidsstekt roastbiff, kålruletter og elgkarbonader. Velbekomme!
Om mat

Om mat

Dag Solstad

Oktober
2021
pokkari
«Hjemmelagde silderetter, etter arvede oppskrifter, er også blitt virkeliggjort i forbausende store mengder, slik at vi spiser oss ned gjennom mine Partikameraters formødres tryllerier. Leverposteier er her også, samt intrikate kjøttposteier. Billedskjønne kyllingsalater. Dramatiske små retter i ildfast form. Og en tragisk utseende Jansons fristelse.» Bør ikke den som vil forstå Solstads udødelige karakterer - T. Singer, professor Andersen, Bjørn Hansen, gymnaslærer Pedersen - også studere hva og hvordan de spiser? Et uortodokst koldtbord laget av folkelige amatører til et AKP-bryllup på Lillehammer. En norsk julemiddag tilberedt av en enslig professor som forundres over hvor dypt tradisjonen sitter i ham. Rakfisk og rype, øl og dram servert i et muntert middagsselskap for en gruppe venner og vellykkede intellektuelle i 50-årsalderen. Rådyr wienerschnitzel inntatt i kjærlighetens navn på Calle i Larvik Denne boka byr på en smakfull samling av matscener servert av mesteren Dag Solstad. Til inspirasjon, forundring og fornøyelse! Utvalg fra 16.07.41, T. Singer, Irr! Grønt!, Gymnaslærer Pedersen, Professor Andersens natt, Ellevte roman, bok atten, Brød og våpen, 17. roman, Roman 1987 og Tredje, og siste, roman om Bjørn Hansen.
Trygg mat

Trygg mat

Karin Ljostveit

Yrkeslitteratur
2008
nidottu
Du som skal arbeide med mat må vite hva vi mener med trygg mat, god personlig hygiene og produksjonshygiene. Målet med boka er å lære hva som er viktig for at næringsmidlene vi arbeider med ikke blir helseskadelige og at ikke du selv eller andre blir smittet eller syk. Renslighet er et viktig stikkord. I alt arbeid med næringsmidler er det helt nødvendig å ha god hygiene. Lover og forskrifter som gjelder for næringsmiddelområdet handler om at vi ikke skal utsette oss selv eller andre for sykdom som skyldes mat eller drikke. Boka har fordypningsstoff, repetisjons-, gruppe- og prosjektoppgaver.
Enkel mat
En hyllest til de enkle ingrediensene og sesongene. I Enkel mat viser Sultne gutter hvordan du lager ukomplisertmat av få, vanlige ingredienser og råvarer i sesong. De flesterettene er gjengangere hjemme hos Ole og Magnus. Det dreierseg om tidløse og trygge retter som de kommer tilbake til,igjen og igjen.Oppskriftene er delt inn etter sesongene høst/vinter ogvår/sommer. Slik kan du følge årstidene og lage mat medingredienser som er på sitt beste til enhver tid.Du har også lov til å glemme årstidene og bare lage noe godt.Sultne gutter består av Magnus Liøkel og Ole Kristian Samuelsen.De har tidligere gitt ut kokebøkene På deling og Ole lærer å lage mat.Du finner flere oppskrifter på Instagram-kontoen deres @sultnegutter.
Gratis mat; 50 ville og velsmakende vekster

Gratis mat; 50 ville og velsmakende vekster

Ellen-Beate Wollen

J.M. Stenersens Forlag
2014
sidottu
I Gratis mat; 50 ville og velsmakende vekster får du oppskrifter samt gode råd om sylting, safting, tørking og oppbevaring. Her er 50 ville vekster du kan spise - som er helt gratis! Har du noen gang lurt på hvilke planter som er spiselige? Hva du kan plukke med deg av bær, blomster og sopp, og hvilke matretter du kan trylle fram når du kommer hjem? Denne boka gir deg en oversikt over 50 ville vekster du kan putte i spannet neste gang du går tur, uansett årstid. Alt fra løvetann til granskudd kan spises - i salater og supper, i stuinger og gryter, som syltetøy og krydder. Boken inneholder et mangfold av oppskrifter samt gode råd om sylting, safting, tørking og oppbevaring. Du får også vite hvilke planter som har medisinske egenskaper. Og det beste av alt: Naturens råvarer er ikke bare gratis, de smaker godt og er bra for kroppen også. Se utdrag fra Gratis mat av Ellen-Beate Wollen
Gratis mat fra havet

Gratis mat fra havet

Ellen-Beate Wollen

J.M. Stenersens Forlag
2019
sidottu
Med havet og fjæra som spiskammer. Havet og norskekysten byr på uendelig mange delikatesser. De er helt gratis. Du må bare oppdage dem, så kan du sanke og fange mat til de mest utsøkte måltider, med et minimum av utstyr. Denne boka gir en oversikt over spiselige planter og dyr som du finner i og ved havet. Planter i strandsonen, skjell, krabber, snegler, tang og tare i fjæra, og fisk i havet. Strandplanter er fine å bruke som krydder og smakstilsetning i salater, og som tilbehør til og ingrediens i fiske- og skalldyrretter. Tang og tare er ikke bare næringsrikt, det er også smakfullt og godt. Fisk, skalldyr og skjell kan med fordel utgjøre en større andel av kosten vår, og forfatteren viser fram det store mangfoldet vi finner nær oss og de utallige måtene vi kan tilberede det på. Boka inneholder over 70 lekre oppskrifter basert på strandplanter og sjømat, med inspirasjon både fra Østen, Middelhavslandene og Norden.
Jødisk mat på norske fat
Forfatteren har her samlet de beste oppskriftene fra de norske jødenes mattradisjoner - oppskrifter og matskikker som har gått i arv. Til rettene er det knyttet historier fra forskjellige verdenshjørner. Her presenteres også det jødiske årets høytider. Har register.
Om mat og ernæring

Om mat og ernæring

Nina C. Øverby; Elling Bere

Høyskoleforlaget
2011
nidottu
Om mat og ernæring er lærebok som gir en innføring i faget ernæring, sammenhengen mellom mat og helse og matens betydning for miljøet. Den tar utgangspunkt i det enkle og er tilrettelagt slik at inngående forkunnskaper i naturfag ikke skal være nødvendig.Boken er basert på nyere forskning og de nye norske kostrådene fra Statens ernæringsråd blir beskrevet. Boken argumenterer for matens miljøpåvirkning - hvordan maten vi spiser påvirker miljøet og hvordan en kan spise mest mulig bærekraftigOm mat og ernæring er først og fremst skrevet for lærerstudenter og førskolelærerstudenter som tar fordypning eller videreutdanning i Mat og helse, samt studenter i folkehelsearbeid. Boken vil også være aktuell for andre studentgrupper som trenger en innføring i faget ernæring.
God mat hele uka

God mat hele uka

Lise Finckenhagen

Font
2019
sidottu
Lise Finckenhagens mesterlige evne til å kombinere spennende smaker og til å formidle oppskriftene på en enkel og god måte, har gjort henne til en av landets mest folkekjære kokker. I denne boken finner du 130 av folkets favoritter – for første gang samlet mellom to permer. Her inspireres du til å lage velsmakende retter til alle ukens dager og anledninger – fra enkle halvtimesretter og gode grønne middager til fristende fredagskos og tradisjonelle søndagsklassikere. Og naturligvis er det ryddet rikelig med plass til Finckenhagens søte fristelser.
Lag mat sammen

Lag mat sammen

Martin Bryn; August Borgås

Frisk
2023
sidottu
Bestekompisene August Borgås og Martin Bryn er tilbake med et smell - og denne gangen med en litt annerledes kokebok. «Lag mat sammen» er laget slik at to personer enkelt kan stå sammen på kjøkkenet og diske opp de lekreste matretter uten å lure på hvem som skal gjøre hva. Det har August & Martin ordnet på forhånd.
Asiatisk mat

Asiatisk mat

Pia Strømstad; Odd Ivar Haglund

Pepper
2021
sidottu
En stor og påkostet coffee table-bok som åpner opp til en verden av asiatisk mat fra Kina, Japan, Korea, Thailand, Vietnam og den spennende koblingen som kalles Asian fusion. Se en smakebit av boken her: https://www.matogdrikke.no/asiatisk-mat
Økologisk mat

Økologisk mat

Nina Dreyer Hensley; Jim Hensley; Paul Løwe

Flux
2007
sidottu
Det er ikke lenger tungvint å lage økologisk mat. Denne boken viser hvordan du lager hverdagsmaten med gode økologiske råvarer. Oppskriftene dekker alle typer måltider. Boken er krydret med inspirerende sitater om økologisk mat og livsstil. Forfatterne står bak flere kokebokutgivelser på Gyldendal som er utgitt i en rekke land.
Lage mat sammen

Lage mat sammen

Annabel Karmel

Hurra forl.
2010
sidottu
Boken inneholder oppskrifter på småretter, middagsretter og desserter som barn og voksne kan lage sammen. Hvert oppslag viser fremgangsmåten trinnvis, med bilder og tekst. Forfatteren har fokusert på 10 viktige ingredienser: tomater, mais, poteter, ris, bananer, jordbær, epler, honning, sjokolade og yoghurt. Hun viser også hvordan de er dyrket eller laget.
Mias mat: med skogen og hagen som spiskammers
Ønsker du å finne tilbake til røttene når det gjelder mat og oppskrifter? Kanskje drømmer du om å sanke litt i skogen og dyrke i egen hage, bruke god tid på kjøkkenet, og lage mat fra bunnen av med gode råvarer? Skape minner rundt bordet sammen med familien, og servere retter inspirert av bestemors kokebok? I denne nydelige boken tar Mia deg med på en mat- og opplevelsesreise gjennom året i sin egen hage, i skogen og på kjøkkenet. La deg nspirere til å lage hjemmelaget syltetøy eller dyrke frem grønnsaker. Få oppskriftene på forfriskende sommermat og -drikke, høstretter som varmer kropp og sjel, spiselige julegaver og fargerike påskeegg. Det er lett å drømme seg bort i Mias univers. Hun skaper en stemning vi lengter etter å ta del i. Vi vil nyte, kjenne på en ro i kropp og sinn, og dra inn lukten av granbar, fersk gjærbakst eller det som putrer i en varm gryte på ovnen. Med denne boken kan du selv finne frem til gleden over de små tingene i hverdagen. Boken er full av vakre, stemningsfulle bilder og oppskrifter som er nye, men også inspirert av tidligere generasjoner.
Bare mat

Bare mat

Eyvind Hellstrøm

Gursli Berg
2013
sidottu
«Det som gleder meg mest når jeg setter meg til bords, er at jeg har lyktes og at det smaker bra», sier Eyvind Hellstrøm. «Bordet blir rammeverket for en sanselig opplevelse som jeg ikke på noen måte vil være foruten. Av og til går det rett til hjertet. Det er som en kjæreste som jeg aldri vil gi opp.» Her presenterer Hellstrøm både klassiske oppskrifter og nye smaker, mat han liker å servere hjemme hos seg selv. Boka inneholder 130 smakfulle oppskrifter på Lammecarré, Kjøttkaker, Lapskaus, Fiskesuppe, Tomatsuppe, Fish & chips, Klippfiskbrandade med sjøkreps, Andebryst med fersken, Club Sandwich, Hamburger, Makroner, Belgiske vafler, Sjokoladekake med vaniljeis og mye mer. Eyvind Hellstrøm har en høy stjerne blant unge og voksne. Hans råd og tips blir lyttet til, og ingen har utfordret hans autoritet. Bare Mat er kokeboka du selv ønsker deg, og drømmegaven til alle, uansett alder!
Min mat!

Min mat!

Ørjan Johannessen

Bris
2014
sidottu
Ørjan Johannessen Min Mat 110 retter fra Ørjan Johannessens kjøkken. En matreise med retter fra Ørjans barndom ved Bekkjarvik Gjestgiveri til kulinariske opplevelser fra hele verden. Boken er rikt illustrert med matbilder, naturbilder og stemninger fra hans hjemkommune, Austevoll. Forfatter: Ørjan Johannessen FOTO: Eirik Nilssen FORMAT: Innbundet FORLAG: Bris Forlag SPRÅK: Bokmål ISBN: 978-82-999876-0-8 PRIS: 399,- Ørjan Johannessen (f. 1985) er en prisbelønt norsk kokk. Han er to ganger kåret til Årets Kokk i Norge og han vant Bocuse d'Or Europe i 2012 og kvalifiserte seg igjen i 2014 til Bocuse d'Or i Lyon (VM i kokkekunst) som går i 2015. Han er fra Austevoll i Hordaland og er oppvokst på kjøkkenet med sine kokkeforeldre ved Bekkjarvik Gjestgiveri. Etter læretiden hos Hotell Neptun i Bergen ble han kjøkkensjef på Solvold Gourmet under Odd Ivar Solvold i fem år, og assisterte Geir Skeie frem til seier i Bocuse d'Or i 2009. Ørjan er en allrounder på kjøkkenet med stor sans for lokale råvarer og tradisjonelle retter med en ny vri. Han reiser mye, og besøker mange ulike kulturer med ett mål for øye: Inspirasjon.