Kirjahaku
Etsi kirjoja tekijän nimen, kirjan nimen tai ISBN:n perusteella.
1000 tulosta hakusanalla B. Vickers
B? SUu T?p Các Ý TU?ng VÀ Công Th?c B?a An Ch?
Aurosory ltd
2023
pokkari
Bạn cảm thấy mệt mỏi v d nh h ng giờ trong bếp để chuẩn bị những bữa ăn phức tạp? Kh ng cần t m đ u xa hơn S ch dạy nấu c c bữa ăn tr n chảo Homestyle, hướng dẫn cần thiết cho bạn để c những bữa ăn một chảo ngon v bổ dưỡng.Với 100 c ng thức nấu ăn nhanh ch ng v dễ d ng, cuốn s ch dạy nấu ăn n y ph hợp với tất cả mọi người. Từ những m n cổ điển như m n fajitas v m n x o cho đến những m n mới được y u th ch như t m v đ xay, những bữa ăn n y rất ph hợp cho những buổi tối trong tuần bận rộn hoặc những ng y cuối tuần lười biếng.Sử dụng một chiếc chảo đơn giản, bạn c thể đơn giản h a quy tr nh nấu nướng của m nh m vẫn tạo ra những bữa ăn l nh mạnh v ngon miệng. C c c ng thức nấu ăn trong cuốn s ch nấu ăn n y được thiết kế để dễ thực hiện, v vậy bạn c thể d nh t thời gian v o bếp hơn v c nhiều thời gian hơn để thưởng thức bữa ăn của m nh.Ngo i c c c ng thức nấu ăn, BỘ SƯU TẬP C C TƯỞNG V C NG THỨC BỮA ĂN CHẢcũng bao gồm c c mẹo v thủ thuật để sử dụng chảo của bạn một c ch hiệu quả, cũng như lời khuy n để tạo ra c c bữa ăn c n bằng v bổ dưỡng.V vậy, cho d bạn l một phụ huynh bận rộn, một sinh vi n đại học hay chỉ đang t m kiếm những lựa chọn bữa ăn dễ d ng v ngon miệng, th BỘ SƯU TẬP C C TƯỞNG V C NG THỨC BỮA ĂN CHẢ l sự bổ sung ho n hảo cho bộ sưu tập s ch dạy nấu ăn của bạn
B?n t?ng h?p V?t béo
Aurosory ltd
2023
pokkari
Trong hơn hai thập kỷ, Bản tổng hợp Vịt b o đ đi đầu trong đổi mới ẩm thực, vượt qua ranh giới của những g c thể trong nh bếp. Giờ đ y, lần đầu ti n, đầu bếp ki m chủ sở hữu Heston Blumenthal chia sẻ c c c ng thức nấu ăn đặc trưng của m nh trong Bản tổng hợp Vịt b o, một sự tri n tuyệt vời d nh cho nh h ng được gắn sao Michelin nổi tiếng thế giới.Cuốn s ch dạy nấu ăn n y đưa độc giả v o cuộc h nh tr nh ẩm thực qua những m n ăn mang t nh biểu tượng nhất của nh h ng, từ m n ch o ốc nổi tiếng đến m n đầy s ng tạo. Mỗi c ng thức được tr nh b y với h nh ảnh tuyệt đẹp v hướng dẫn chi tiết, cho ph p người đọc tạo lại sự kỳ diệu của Bản tổng hợp Vịt b o trong nh bếp của ri ng họ.Nhưng cuốn s ch dạy nấu ăn n y kh ng chỉ l một bộ sưu tập c c c ng thức nấu ăn - n c n l c i nh n tho ng qua về quy tr nh s ng tạo đ gi p Bản tổng hợp Vịt b o trở th nh một trong những nh h ng s ng tạo v được k nh trọng nhất tr n thế giới. Từ việc sử dụng c c kỹ thuật v thiết bị ti n tiến đến việc xem x t cẩn thận từng th nh phần, Bản tổng hợp Vịt b o l một lớp học bậc thầy về s ng tạo ẩm thực.Cho d bạn l một đầu bếp chuy n nghiệp hay một đầu bếp tại gia muốn n ng cao kỹ năng của m nh l n một tầm cao mới, Bản tổng hợp Vịt b o l một bổ sung cần thiết cho bộ sưu tập s ch dạy nấu ăn của bạn. H y sẵn s ng dấn th n v o một cuộc phi u lưu ẩm thực kh ng giống bất kỳ cuộc phi u lưu n o kh c
B?t báng nhà b?p thú v?
Aurosory ltd
2023
pokkari
Ch o mừng bạn đến với Bột b ng nh bếp th vị, một cuộc h nh tr nh ngon miệng qua thế giới của c c m n ăn l m từ bột b ng. Trong cuốn s ch dạy nấu ăn n y, bạn sẽ kh m ph ra 100 c ng thức nấu ăn lạ miệng thể hiện t nh linh hoạt của nguy n liệu được y u th ch n y. Từ Polenta kem đến couscous thịnh soạn, Bột b ng l một th nh phần ch nh trong nhiều m n ăn tr n khắp thế giới. Cho d bạn l người h m mộ c c m n m hay m n tagine của Ma-rốc, bạn chắc chắn sẽ t m thấy một c ng thức l m thỏa m n cơn th m của m nh.Mỗi c ng thức trong cuốn s ch dạy nấu ăn n y đều c k m theo một bức ảnh đầy m u sắc để bạn c thể biết ch nh x c m n ăn của m nh sẽ tr ng như thế n o. Bạn cũng sẽ t m thấy c c mẹo v thủ thuật hữu ch để nấu ăn với Bột b ng, cũng như c c gợi để kết hợp từng m n ăn với loại rượu vang ho n hảo.Vậy tại sao phải chờ đợi? Lấy một t i Bột b ng v bắt đầu nấu ăn
B?p Kiwi
Aurosory ltd
2023
pokkari
Ch o mừng bạn đến với Kiwi Kitchen, nơi ch ng t i mời bạn bắt đầu cuộc h nh tr nh ẩm thực qua những hương vị độc đ o v văn h a ẩm thực đa dạng của New Zealand. Cuốn s ch nấu ăn n y t n vinh những m n ăn ngon nhất của Aotearoa, từ c c m n ăn truyền thống của người Maori đến ẩm thực kết hợp đương đại. Với hơn 100 c ng thức nấu ăn, bạn sẽ kh m ph hương vị của v ng đất c dải m y trắng d i, từ hải sản mọng nước đến thịt ngon ngọt, c c lựa chọn ăn chay v thuần chay ngon miệng, v tất nhi n, cả những m n ngọt m Kiwi y u th ch.Ẩm thực Kiwi, c ng thức nấu ăn truyền thống, ẩm thực kết hợp, m n ăn Maori, hải sản, thịt, ăn chay, thuần chay, đồ ngọt, sản phẩm theo m a, nguy n liệu c nguồn gốc địa phương, kỹ thuật nấu ăn truyền thống, phi u lưu ẩm thực, văn h a ẩm thực New Zealand, sauvignon blanc.Kiwi l một loại tr i c y nhỏ, thường nhỏ hơn t o hoặc cam th ng thường của bạn. Nhưng đừng để k ch thước của n đ nh lừa bạn. Kiwi c rất nhiều hương vị v l một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời. C n được gọi l quả kiwi, quả l gai Trung Quốc, hoặc yang tao, kiwi c nguồn gốc ở miền bắc Trung Quốc, nơi n chủ yếu được ăn để l m thuốc.
B?t S?ch D?y N?u An V?i S?p, NU?c D?ng V? B?nh M?
LAN H?ng
2024
pokkari
Bước v o v ng tay ấm p của "B t s ch dạy nấu ăn với s p, nước d ng v b nh m ", trong đ mỗi trang l c nh cổng dẫn đến th nh đường ẩm thực - nơi m sức mạnh biến đổi của một chiếc b t thoải m i chiếm vị tr trung t m. Tại thi n đường ẩm thực n y, ch ng t i gửi lời mời ch n th nh, k u gọi bạn kh ng chỉ đơn thuần nghi n cứu c c c ng thức nấu ăn m c n đắm m nh trong nghệ thuật chế biến những m n s p c hồn, nước d ng đậm đ v những chiếc b nh m thịnh soạn vượt qua lĩnh vực thực phẩm để sưởi ấm kh ng chỉ cơ thể m c n cả cơ thể bạn. bản chất của ng i nh của bạn.H y tưởng tượng bản giao hưởng trong nh bếp của bạn - nhịp nh ng sủi bọt của nồi s i, m i thơm của b t hấp v m i thơm kh ng thể cưỡng lại của b nh m mới nướng lan tỏa trong kh ng kh . "B t s ch dạy nấu ăn với s p, nước d ng v b nh m " vượt qua ranh giới th ng thường của một cuốn s ch dạy nấu ăn; đ l một cuộc phi u lưu-một cuộc h nh tr nh v o trung t m của sự thoải m i, t m hồn của sự nu i dưỡng v niềm vui bắt nguồn từ những th vui đơn giản nhưng s u sắc của căn bếp.Khi bạn lật trang, h y h nh dung một tấm thảm trải ra-một tấm thảm dệt với hương vị, kết cấu v những khoảnh khắc cảm động vượt xa việc chỉ chuyển giao c ng thức nấu ăn. Ở đ y, h nh động nấu ăn trở th nh một lễ kỷ niệm gia đ nh, một c u chuyện ẩm thực thổi sức sống v o c c m n ăn v từ đ trở th nh cơ sở cho cuộc sống h ng ng y của bạn.Cuốn s ch nấu ăn n y l lời ca ngợi sự ấm p tỏa ra từ một chiếc nồi đang s i, sự h i l ng c được từ một khối bột được nh o kỹ v niềm vui vốn c khi được chia sẻ một bữa ăn thoải m i. Khi ch ng ta bắt đầu cuộc h nh tr nh qua 100 c ng thức nấu ăn thịnh soạn, được chế biến tỉ mỉ bằng sự quan t m v d y dặn bằng t nh y u thương, h y chuẩn bị tham gia v o một chuyến th m hiểm gi c quan-một trải nghiệm biến đổi biến h nh động nấu nướng th ng thường th nh một lễ kỷ niệm điều phi thường
B?p Syria
Mai Ðan
2024
pokkari
Ch o mừng bạn đến với thế giới th vị của "Nh bếp Syria: C ng thức nấu ăn đ ch thực từ Damascus", nơi ch ng t i mời bạn tham gia h nh tr nh ẩm thực qua tấm thảm phong ph của ẩm thực Syria. Đắm m nh trong những hương vị phản nh sự đa dạng về lịch sử v văn h a của Damascus, một th nh phố nổi tiếng với lịch sử l u đời v khung cảnh ẩm thực s i động kh ng k m. Trong bộ sưu tập được tuyển chọn cẩn thận n y, ch ng t i tự h o giới thiệu bữa tiệc gồm 100 m n ngon ch nh gốc của Syria, g i gọn tinh hoa di sản ẩm thực của Damascus. Mỗi m n ăn mang một c u chuyện độc đ o, mang đến c i nh n tho ng qua về truyền thống được h nh th nh bởi ảnh hưởng của Địa Trung Hải, Trung Đ ng v Levantine. Khi xem qua c c c ng thức nấu ăn n y, bạn sẽ kh m ph ra rằng ẩm thực Syria kh ng chỉ c đồ ăn; đ l sự t n vinh hương vị phong ph của khu vực v những người đ tạo n n những truyền thống ẩm thực n y qua nhiều thế kỷ.T m điểm của ẩm thực Syria nằm ở sự h a quyện h i h a giữa c c loại gia vị thơm v vị tươi của c c loại thảo mộc được lựa chọn cẩn thận. Từ m n hầm thịnh soạn đến m n tr ng miệng ngon l nh, mọi c ng thức trong bộ sưu tập n y đều l minh chứng cho sự phong ph của hương vị được t m thấy ở g c quyến rũ n y của thế giới.Bắt tay v o cuộc phi u lưu ẩm thực n y với tinh thần cởi mở v sẵn s ng kh m ph nghệ thuật kết hợp c c nguy n liệu đơn giản nhưng đầy hương vị. Cho d bạn l một đầu bếp gi u kinh nghiệm hay người mới v o bếp, c c c ng thức nấu ăn của ch ng t i đều được thiết kế tỉ mỉ để dễ tiếp cận, hướng dẫn bạn qua qu tr nh t i tạo hương vị đ ch thực của Damascus ngay tại nh ri ng của bạn. Ngo i hương thơm hấp dẫn v hương vị tinh tế, những m n ăn n y c n phản nh sự ấm p v l ng hiếu kh ch đ ăn s u v o văn h a Syria. Khi bạn chuẩn bị v thưởng thức những c ng thức nấu ăn n y, bạn kh ng chỉ nấu ăn; bạn đang tham gia v o một cuộc trao đổi văn h a, chia sẻ niềm vui v t nh bạn đi k m với h nh động bẻ b nh c ng nhau.V vậy, h y thu thập nguy n liệu của bạn, đ n nhận tinh thần phi u lưu v bắt đầu cuộc h nh tr nh v o trung t m ẩm thực Syria. Ch c căn bếp của bạn tr n ngập tiếng cười của những khoảnh khắc sẻ chia v hương thơm kh cưỡng của những hương vị đ ch thực từ Damascus.
B? SUu T?p Bánh Bánh Giáng Sinh Tuy?t V?i
Tien Van
2024
pokkari
Khi những cơn gi m a đ ng dệt n n một tấm thảm sương gi b n ngo i cửa sổ của bạn, m a lễ hội bộc lộ sức quyến rũ kỳ diệu của n , vẫy gọi bạn đ n nhận sự ấm p v niềm vui đi k m với những ng y nghỉ lễ. V c n c ch n o tốt hơn để bắt đầu cuộc h nh tr nh đầy m hoặc n y hơn l đắm m nh trong bản giao hưởng th vị của hương thơm tỏa ra từ nh bếp của bạn-nơi thuật giả kim của c c nguy n liệu biến th nh tinh chất ấm l ng của những chiếc b nh quy Gi ng sinh mới nướng? Bộ sưu tập B nh quy Gi ng sinh Cuối c ng mở rộng lời mời, kh ng chỉ đơn thuần l lĩnh vực ẩm thực m c n l lĩnh vực của những truyền thống chung, t nh y u v việc tạo ra những khoảnh khắc đ ng tr n trọng với những người gần gũi v th n thương nhất trong tr i tim bạn.Trong c c trang của bộ sưu tập n y, ch ng ta bắt tay v o một cuộc phi u lưu th vị-một cuộc h nh tr nh vượt qua những điều b nh thường v biến h nh động nướng b nh th nh một sự t n vinh nghệ thuật. L m b nh kh ng chỉ l một c ng việc theo đuổi ẩm thực; n trở th nh sự thể hiện ch n th nh của t nh y u v sự tiếp nối những truyền thống tr n qu . Trong bộ sưu tập đầy m hoặc n y, ch ng t i b y tỏ l ng k nh trọng đối với bản chất vui vẻ của Gi ng sinh, nơi mỗi c ng thức l một minh chứng được chế t c cẩn thận cho sự ấm p của m a, mời bạn thưởng thức kh ng chỉ hương vị m cả những kỷ niệm m ch ng gợi l n, đọng lại rất l u sau lớp kim tuyến v đồ trang tr được đ ng g i đi.Đi s u v o cuộc phi u lưu ẩm thực trải d i từ những m n ăn cổ điển, những m n ăn được y u th ch l u đời gợi l n nỗi nhớ v cảm gi c như ở nh . Tuy nhi n, đừng ngại kh m ph những biến tấu s ng tạo để tăng th m ch t phấn kh ch cho tiết mục kỳ nghỉ của bạn. Từ những chiếc b nh quy đường mang t nh biểu tượng được trang tr bằng kem lễ hội, một khung vẽ cho sự thể hiện s ng tạo của bạn, đến hương thơm dễ chịu v đậm đ của b nh gừng gợi l n h nh ảnh những ng i nh nhỏ m a đ ng cổ k nh v niềm vui sảng kho i của những s ng tạo s c la bạc h k ch th ch vị gi c, The Bộ sưu tập b nh quy Gi ng sinh cuối c ng l một lời hứa-một lời hứa rằng trong c c trang của n , bạn sẽ t m thấy m n ăn ho n hảo cho mọi khẩu vị, mọi dịp v mọi khoảnh khắc tr n qu đang chờ được tạo ra.V vậy, khi bắt đầu cuộc h nh tr nh qua c c trang của bộ sưu tập n y, bạn c thể kh ng chỉ kh m ph những c ng thức nấu ăn th vị m c n t m thấy một kh ng gian nơi h nh động nướng b nh trở th nh cầu nối cho t nh y u, truyền thống v việc tạo ra những kỷ niệm sẽ tồn tại l u d i. giống như tinh thần thường xanh của lễ Gi ng sinh.
B?nh Qu? Ch?t Ð?m Kh?ng NU?ng
Nhu Cha
2024
pokkari
Ch o mừng bạn đến với thế giới th vị của M n nướng kh ng nướng của B NH QUẾ CHẤT, nơi ch ng ta bắt đầu cuộc h nh tr nh kh m ph 100 m n ăn hấp dẫn m kh ng cần đến độ ấm của l nướng. Trong lĩnh vực ẩm thực thường dựa v o sự kỳ diệu của việc nướng b nh, B NH QUẾ CHẤT mang đến một bộ sưu tập những m n ngon kh ng thể cưỡng lại, kh ng cần d ng nhiệt nhưng hứa hẹn sự b ng nổ về hương vị v kết cấu. Cho d bạn l một thợ l m b nh d y dặn kinh nghiệm tại nh hay l người mới v o bếp, bộ sưu tập c c m n ăn kh ng cần nướng n y chắc chắn sẽ n ng tr chơi tr ng miệng của bạn l n một tầm cao mới.B NH QUẾ CHẤT, một chuy n gia ẩm thực nổi tiếng với c c c ng thức nấu ăn s ng tạo v dễ tiếp cận, đ tuyển chọn c c m n ăn ph hợp với khẩu vị v sở th ch đa dạng. Từ b nh pho m t kem cho đến b nh quy gi n, mỗi m n ăn đều được chế biến một c ch ch nh x c v c ch t s ng tạo. H y sẵn s ng kh m ph một thế giới m việc kh ng c l nướng cũng kh ng cản trở việc tạo ra những kiệt t c hấp dẫn.Vẻ đẹp của c ng thức nấu ăn kh ng nướng nằm ở sự đơn giản v hiệu quả của ch ng. Bộ sưu tập của B NH QUẾ CHẤT mời bạn kh m ph khả năng to lớn của việc tạo ra những m n tr ng miệng xa hoa m kh ng cần quy tr nh nướng th ng thường. Cho d bạn kh ng c nhiều thời gian, kh ng c l nướng hay chỉ đơn giản l đang t m kiếm một c ch dễ d ng để thỏa m n sở th ch ăn ngọt của m nh, những m n ăn kh ng cần nướng n y sẽ mang đến một giải ph p vừa tiện lợi vừa ngon miệng.C c c ng thức nấu ăn trong c c trang n y bao gồm nhiều hương vị kh c nhau, từ hương vị s -c -la cổ điển cho đến c c hương vị thơm ngon từ tr i c y. Những hướng dẫn v mẹo tỉ mỉ của B NH QUẾ CHẤT đảm bảo rằng ngay cả những người mới l m b nh cũng c thể thực hiện th nh c ng những m n ăn hấp dẫn n y. H y sẵn s ng để ngạc nhi n trước sự dễ d ng m bạn c thể tạo ra những m n tr ng miệng ấn tượng kh ng chỉ tr ng bắt mắt m c n c hương vị thần th nh.
B?p Hokkaido Hi?n Ð?i
Tien Giang
2024
pokkari
Ch o mừng bạn đến với "Nh bếp Hokkaido hiện đại", một cuộc phi u lưu ẩm thực qua h n đảo cực bắc của Nhật Bản Hokkaido, nổi tiếng với phong cảnh ngoạn mục v di sản ẩm thực phong ph , l một kho t ng hương vị đang chờ bạn kh m ph . Trong cuốn s ch nấu ăn n y, ch ng t i mời bạn kh m ph 100 c ng thức nấu ăn hiện đại v s ng tạo lấy cảm hứng từ văn h a ẩm thực s i động của Hokkaido.Từ hải sản tươi sống được đ nh bắt trong v ng nước băng gi đến c c loại rau miền n i thịnh soạn v c c sản phẩm từ sữa từ đồng cỏ tươi tốt, cảnh quan đa dạng của Hokkaido cung cấp nhiều nguy n liệu tạo n n nền tảng cho bản sắc ẩm thực của v ng n y. Trong "Nh bếp hiện đại Hokkaido", ch ng t i t n vinh tấm thảm hương vị phong ph n y, mang đến sự biến tấu hiện đại cho c c m n ăn truyền thống v những s ng tạo s ng tạo thể hiện những g ngon nhất của ẩm thực Hokkaido.Cho d bạn l một đầu bếp d y dặn kinh nghiệm hay một người nấu ăn tại nh th ch phi u lưu, th những trang n y đều c thứ g đ d nh cho tất cả mọi người. Mỗi c ng thức đều được chế tạo cẩn thận để nắm bắt được bản chất di sản ẩm thực của Hokkaido đồng thời sử dụng c c nguy n liệu v kỹ thuật hiện đại. Từ c c m n s p v m n hầm dễ chịu đến c c m n hải sản trang nh v m n tr ng miệng kh ng thể cưỡng lại, bạn sẽ t m thấy v số hương vị v kết cấu để l m h i l ng khẩu vị của m nh.V vậy, h y tham gia c ng ch ng t i khi ch ng t i h nh tr nh qua những khu chợ s i động, những qu n izakaya nhộn nhịp v những căn bếp gia đ nh ấm c ng ở Hokkaido. H y để "Nh bếp Hokkaido hiện đại" l người hướng dẫn bạn kh m ph thế giới ẩm thực Nhật Bản đa dạng v ngon miệng, mỗi lần một c ng thức.H y sẵn s ng để được truyền cảm hứng, bị tr u chọc v được đưa đến h n đảo Hokkaido đầy m hoặc khi ch ng ta c ng nhau bắt tay v o cuộc phi u lưu ẩm thực n y. H y c ng lặn xuống v kh m ph hương vị của thi n đường cực bắc Nhật Bản nh
B?p Ð?ch Th?c NgU?i Ukraina
Di?m Gia
2024
pokkari
B?p N?u Ch?m Tuy?t V?i
Ha My
2025
pokkari
Trong cuộc sống hiện đại với nhịp sống hối hả, việc t m kiếm những giải ph p nấu ăn tiện lợi m vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng lu n l ưu ti n h ng đầu. "Bếp Nấu Chậm Tuyệt Vời" l cuốn s ch d nh ri ng cho những ai mong muốn biến chiếc bếp nấu chậm th nh trợ thủ đắc lực trong căn bếp của m nh. Với hơn 100 c ng thức được bi n soạn tỉ mỉ, từ những m n s p đậm đ , thịt hầm thơm ngon đến c c m n canh v tr ng miệng hấp dẫn, cuốn s ch n y sẽ gi p bạn dễ d ng tạo ra những bữa ăn ngon miệng chỉ với một ch t thời gian v sự chuẩn bị tối giản.Mỗi c ng thức đều được tr nh b y một c ch r r ng v đơn giản, gi p bạn thao t c dễ d ng d v o những buổi tối bận rộn trong tuần hay những ng y cuối tuần khi bạn muốn thư gi n m kh ng phải mất qu nhiều thời gian chuẩn bị. H y để "Bếp Nấu Chậm Tuyệt Vời" trở th nh người bạn đồng h nh, mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực mới mẻ v gi p bạn tận hưởng trọn vẹn niềm vui nấu nướng một c ch hiệu quả v đầy cảm hứng.
A is a mountain with snow on the top B is two bubbles – how soon will they pop? An alphabet book with a whimsical twist, B is Two Bubbles treats the written forms of the letters A-Z as the mischievous starting point for a colourful, daydreamy excursion. Jonathan Hope’s deft couplets are stylishly illustrated by Riccardo Guasco, with imaginative visual allusions to iconic locations in the author’s home city of Bath, England. It’s as if Winnie the Pooh were explaining how to write the letters of the alphabet. An inventive, subtly inspiring read for English language learners, linguistically-curious children and adults.
B-Complex Vitamins
IntechOpen
2022
sidottu
This book provides the most current information on the effects of vitamin B deficiency as well as the roles of niacin (vitamin B3), pyridoxine (vitamin B6), folate (vitamin B9), and vitamin B12 in numerous disorders. Chapters discuss novel applications of B-complex vitamins, such as thiamin in patients with critical conditions, dietary supplements in the prevention of renal stones, and treatment of COVID-19. Throughout, the authors discuss the effects of vitamin B deficiency from retrospective, perspective, and prospective points of view.
B-17 Flying Fortress Units of the Eighth Air Force (part 1)
Martin Bowman
Osprey Publishing
2000
nidottu
The Boeing B-17 has come to epitomise the American war effort in Europe, the huge four-engined heavy day bomber taking the fight to Germany from the late summer of 1942 through to VE-Day. The primary operator of the Flying Fortress in Western Europe was the 'Mighty Eighth'. This volume, which is the first of two dealing exclusively with the 'Mighty Eighth', covers the 15 Bomb Groups of the First Air Division, each of which controlled four squadrons. The evolution of the force is traced through first-hand accounts of those individuals that took part in the action.
The sterling work of the Fifteenth Air Force is often overshadowed by the glamorous 'Mighty Eighth', yet the men flying the B-24 fought ceaselessly right through to VE Day.The B-24 was heavily utilised in the North African and Mediterranean theatres by the USAAF's Fifteenth Air Force, with operations over the Ploesti oilfields in Rumania being some of the most famous missions undertaken by the big American 'heavy' in World War 2.This is the third of five titles charting the operational history of the Consolidated heavy bomber, and is the first single volume to exclusively cover the Fifteenth Air Force's B-24 units.
'B-29!' No other term struck such terror in the hearts of the Japanese public during World War 2 than this single, most-hated name. It was then only natural that the pilots who attempted to shoot these high-flying Boeing bombers out of the skies over Tokyo, Nagasaki, Hiroshima and Kobe should become known as the elite of the Japanese Army Air Force. This book details the exploits of the 'Dragon Slayers' who, flying the very latest single- and twin-engined fighters, exacted a heavy toll on the AAF Boeing bombers, using a range of tactics including ramming.
During the course of World War II, throughout the Mediterranean Theatre of Operations (which encompassed some7500 square miles of enemy air space), five USAAF medium-class bomb groups and their 20 bomb squadrons used their allotments of B-25 Mitchell aircraft to perfection. From low-altitude strafing to high-altitude bombing runs, the B-25s in the MTO proved themselves to be a most successful brood of combat aircraft. This volume includes first-hand accounts.
The ultimate piston-engined heavy bomber of World War 2, the first production B-29s were delivered to the 58th Very Heavy Bomb Wing in the autumn of 1943. By the spring of 1944 the Superfortress was bombing targets in the Pacific, and by war's end the aircraft had played as great a part as any weapon in ending the conflict with the Japanese. Indeed, the final dropping of two atomic bombs from the B-29 convinced the Japanese to sue for peace. This book traces the wartime career of the B-29, as the aircraft went from strength to strength in the Pacific Theatre.