Os aminoácidos protegidos pelo rúmen melhoram o desempenho dos animais leiteiros
Tarek Morsy
Edicoes Nosso Conhecimento
2025
pokkari
A nutri o proteica das vacas leiteiras tem sido amplamente estudada em termos de resposta a diferentes n veis e fontes de prote na bruta na dieta, mas n o foram determinadas as necessidades individuais de amino cidos para diferentes fases da lacta o. A necessidade de amino cidos significativamente afetada pela degradabilidade ruminal da prote na bruta da dieta. As diferen as na degrada o da prote na bruta das forragens e dos concentrados e a din mica da s ntese de prote na microbiana no r men dificultaram a determina o significativa da propor o e da qualidade dos amino cidos que chegam ao intestino delgado. Estudos anteriores apoiam a hip tese de que as principais fontes de varia o no equil brio de amino cidos da digesta intestinal s o a composi o de amino cidos das prote nas dos alimentos e o fluxo proporcional de prote nas ruminais n o degradadas e de prote nas microbianas para os intestinos. Recentemente, verificou-se que existem cada vez mais provas de que a adi o de determinados amino cidos pode melhorar a produ o de leite e, em especial, a prote na do leite.