Kirjahaku
Etsi kirjoja tekijän nimen, kirjan nimen tai ISBN:n perusteella.
1000 tulosta hakusanalla Mat Snow
Mat og måltidsglede har en viktig plass i hverdagen på SFO og er også trukket fram i den nasjonale rammeplanen for skolefritidsordningen. Mat handler om så mye mer enn bare råvarene vi spiser. Mat kan blant annet knyttes til fellesskap, lek, kultur, kreativitet, utforskning, mestring, naturglede, miljøbevissthet og språkutvikling, og SFO er en ypperlig arena for å sette søkelyset på nettopp dette. I denne boka utforsker vi alle de mulighetene som ligger i mat og måltidsglede på SFO, og knytter dette til rammeplanarbeidet. Vi skal se nærmere på maten vi spiser, hvordan vi kan involvere barna i aktiviteter knyttet til mat, helse og bærekraft, og vi skal se på hvordan vi sammen kan bruke måltidene som arena for fellesskap.
Verdens beste mat, servert av en av verdens beste kokker! Betasuppe, kjøttkaker i brun saus, fiskegrateng, lettsaltet torsk, komle, røkt kolje og rømmegrøt. Tradisjonelle norske hverdagsretter blir her presentert side om side med mer nye, moderne, men godt innarbeidde norske retter som fredagstaco, pizza, sashimi, hamburger og chili con carne. Bocuse d`Or-sølvvinner og Norges beste kokk, Christopher Davidsen, Doffy blant venner, har mer enn mange andre opplevd hva vårt langstrakte land har å by på i matveien gjennom en barndom på flyttefot fra det ene stedet til det andre. Christopher bodde 19 ulike steder før han var 6 år, og kjenner den norske hverdagsmaten godt. I "Mat hjemmefra" får vi høre historien om Doffys trøblete barndom, om en mor som var narkoman, om ulike beredskapshjem til han endelig fant sin fosterfamilie, men også om en utagerende ungdomstid som til slutt endte opp med at han på et tidspunkt bestemte seg for å bli kokk. Og ikke en hvilken som helst kokk, men verdens beste kokk. I 2017 sto han på pallen i verdensmesterskapet i kokkekunst, Bocuse d`Or, i Lyon. Her får du 100 oppskrifter på norsk hverdagsmat, tradisjonell og moderne, enkelt forklart og lekkert dandert. Servert av en av verdens beste kokker.
Med få og enkle grep kan du forebygge kreft ved å spise sunnere, bedre og riktigere. Mat, matvarer og matvaner har stor innvirkning på forebygging av kreft, resultatet av kreftbehandling, og helsen etter avsluttet aktiv kreftbehandling. I boka Mat mot kreft legger professor Rune Blomhoff frem ny viten og kunnskap om matens betydning for de ulike krefttypene, og går gjennom hva slags mat som er bra for å forebygge kreft og for kreftpasienter. Mer enn 32 000 nordmenn får hvert år en kreftdiagnose. Over 260 000 nordmenn lever i dag med kreft eller har tidligere hatt kreft. I tillegg har omkring like mange pårørende en nær befatning med kreft. Kreftpasienter og pårørende trenger råd og veiledning om veien videre når det gjelder kosthold. «Boken gir gode råd på et solid og troverdig faglig grunnlag. Boken er viktig for alle, både for å redusere risikoen for sykdom, og for dem som allerede er rammet av kreft. [...] Det er lett å gå seg vill i påstander som spres både på nettet og i mediene, og Runes Blomhoffs bok prøver å styrke både befolkningen og pasientene slik at de blir bedre i stand til å ta gode helsevalg.» Kreftforeningens generalsekretær Anne Lise Ryel
Få bedre oppmerksomhet. Skjerp hukommelsen! Høres det forlokkende ut? Hjerneforsker og lege Ole Petter Hjelle og klinisk ernæringsfysiolog Tine Mejlbo Sundfør gir i Mat for hjernen en innføring i hvordan kostholdet vårt påvirker vår fantastiske hjerne, og hva som styrer våre matvalg. Her får du konkrete tips og råd om hva du bør spise, og ikke minst et vell av fristende oppskrifter på smart mat for hjernen, som gjør det mye lettere å gjøre gode valg til alle måltider. Denne maten er sunn for både kroppen og hjernen! Hjelle og Sundfør skriver om hvordan riktig mat kan gjøre deg mer kreativ, hjelper deg å ta bedre avgjørelser, forebygger demens og andre hjernesykdommer og samtidig minsker risikoen for depresjon og nedstemthet. Her får du gode forslag til hjerneføde på eksamensdager og andre dager som krever god konsentrasjon. Skap de beste forutsetninger for deg selv!
Bli med Christopher Haatuft og fire spennende kokker på Bondens marked i Bergen. Kokkene er alle kreative drivkrefter i noen av Bergens beste restauranter, og har gjort det til sin hjertesak å bruke kortreiste råvarer. Få kjenner Vestlandets matskatt bedre enn disse fem, og her presenterer de en samling utsøkte oppskrifter med utgangspunkt i produktene du finner på markedet! Mat fra Fjord til Fjell er en hyllest til entusiastiske produsenter, enestående råvarer og kulinarisk kreativitet. Forfatteren Christopher Haatuft er utdannet kokk og har jobbet på noen av verdens beste restauranter. Han har også gledet mange med sinematartikleri Bergens Tidende og i ulike magasiner.
Mat og helse i barnehagene blir et stadig mer aktuelt tema. Barnehageloven sier at barnehager skal legge opp virksomheten slik at den fremmer barnas helse. Denne boken tar sikte på å gi førskolelærerstudenter og SFO- og barnehageansatte grunnleggende kunnskap om ernæring og tilrettelegging og gjennomføring av måltider. Mat for små munner består av to deler: Den første delen er en innføring i ernæringslære, med gjennomgang av næringsstoffer, vitaminer, mineraler/sporstoffer, krydder osv. I tillegg er det tatt opp forhold rundt allergi og intoleranse og informasjon om hygieniske forhold knyttet til oppbevaring og bruk av mat. Den andre delen er en samling av oppskrifter tilpasset barn i barnehagen, ordnet tematisk etter aktiviteter, merkedager og årstider.
Fire middager for to til under 400 kroner? Ja takk!Etter 80 000 solgte eksemplarer fra kokeboken Fattig Student- 20 ukemenyer til under 250 kroner, kommer Thorsen endelig med en oppfølger. Konseptet er det samme: du skal spare penger på å kaste mindre mat med hennes sammensatte ukemenyer, men denne gangen er ukemenyene til to!Karen Elene Thorsen er forfatter, influenser og Gründer av Sulten-appen. Hennes enkle og smakfulle matoppskrifter kan alle få til å lage - uansett hvor drevne de er på kjøkkenet.
Her starter du på et godt og sunt liv. Med disse 150 lekre vegetariske oppskriftene kan du gjøre deg selv og din familie en tjeneste. For med den riktige maten kan du ta opp kampen mot de ernæringsmessige årsakene til våre vanligste kroniske lidelser. «Sunn mat for enhver anledning» og «Menyer for hele året» hjelper deg å omsette oppskriftene i praksis. Tilrettelegg kjøkkenet, matskapet, kjøleskapet og fryseren slik at det blir lettere å lage mat og leve godt. Medisinsk bakgrunnsinformasjon forklarer den nyeste vitenskapelige forskning og oppskriftenes helsegevinster, og du vil kunne velge bedre mat og livsstil - for helsens skyld.
Mat og trivsel i riktig retning; oppskrifter, gode råvarer, tips og råd
John Tore Frydenlund
Exlibriz
2011
sidottu
God ernæring handler om å spise slik at energiinntaket er i balanse med behovet. God mat gir god trivsel. Men for mye mat er ikke bra. Veier du litt for mye? Eller alt for mye? John Tore Frydenlund viser i denne boka at det er mulig å kombinere sunnhet og nytelse, helse og livsglede, balanse og utskeielse. Et riktig kosthold avhenger av mer enn bare kalorier; sammensetningen av maten er vel så viktig. Boken inneholder oppskrifter på vanlig norsk hverdagsmat som hele familien med fordel kan spise.
Mat til familien gir deg svaret på de to evige spørsmålene: Hva er det til middag? Hva kan legges i matboksen som både er sunt og fristende? Her får du ikke bare svar på dette, men også oppskrifter på deilig bakst, kosemat og desserter som hele familien vil elske! Som en utvidelse av det populære Mat Til Familien-universet, gir boken deg over 130 enkle, gode og varierte oppskrifter. Velkommen til et kjøkken med stor takhøyde og mye matglede, der den gode smaken blir tatt vare på, selv i en hektisk hverdag! Siv Weisten (36) står bak SoMe-kontoen «Mat Til Familien», som i 2018 ble Norges første rene matkanal på Snapchat. Siden den gang har hun daglig presentert nye smaksrike retter for hele familien, både der og på Instagram-kontoen med samme navn. Hun bor på Gol med mannen sin og deres til sammen fem barn.
Nå kan du også få oppleve hvorfor Rolf-Anders Vollans blogg Det glade kjøkken har blitt en populær side for alle som lurer på hva de skal ha til middag - attpåtil i tidsklemma. Her klinker han til med sine beste oppskrifter og herlige ukemenyer, som byr på alt fra ovnsretter, hverdagsgryter og -panner, til spennende inspirasjon fra hele verden. Oppskriftene er nøye forklart og kommer med tips til hvordan de kan gjøres gluten- og melkefrie. Med andre ord: Her finnes det noe som vil glede alle og enhver rundt middagsbordet.
Mat på tur; kunsten å imponere med et stormkjøkken
Familievennen forl.
2007
nidottu
Ny utgave av den populære boka der Erling Kagge forteller om hvordan man kan lage fristende mat på tur. Primitive kjøkkenforhold er ingen hindring for å servere fristende og god mat. Her finner du nærmere 100 gode grunner til å la suppeposen bli hjemme neste gang du drar på tur. Boka inneholder gode råd om hva du bør ha med i sekken, og hvordan du går frem for å imponere med et stormkjøkken. Her er gode tips og råd for alle turgåere fra småtroll til polfarere.
Kostholdsrådene spriker i alle retninger, og alt er syndig og farlig. Men hvor ble det av gleden og nytelsen? Vinekspert, matkjenner og journalist Geir Salvesen har sett på om det ikke er mulig å ta noen litt smartere valg, og likevel spise godt og unne seg et glass vin til. Fordi livskvalitet også har noe å si for helsen vår.
Dette er i utgangspunktet en bok om mat. For mange handler den om minner om en uke på et kloster i Hellas. For andre utløser kanskje boken et ønske om å komme dit? Universitetet i Agder har siden 1993 hatt et nært samarbeid med Limonosklosteret på Lesbos om å drive studiestedet Metochi. Mange tusen kursdeltakere har gjennom årene opplevd inspirerende dager på Metochi. De har reist hjem med faglig utbytte, med nye vennskap og med et nærmere forhold til gresk kultur. De har også tatt med seg nye smaksopplevelser fra spennende og uvante retter som er blitt til her i det omskiftelige møtet mellom øst og vest, tilberedt av råvarer fra markene og havet like ved. I tillegg inneholder boken mye interessant kulturstoff om Metochi og Limonos, som du kan nyte mens det putrer i grytene.
Mat fra Nord-Norge presenterer 90 typiske retter og bakverk fra Nord-Norge. Norske tradisjonsretter som bringer frem gode minner fra barndom med enkle og gode oppskrifter fra mormors kjøkken. Boken er rikt illustrert med matbilder, naturbilder, jaktbilder og bilder fra fiskefeltene. Eirik Nilssen (f. 1958) er oppvokst på Senja i Troms. Han har studert ved Westerdals School of Communication og arbeidet som magasin- og bokdesigner i Hjemmet Mortensen og som art director i reklamebransjen. Han arbeider idag i reklamebyrå som designer og matfotograf for flere av landets ledende kokker og næringsmiddelprodusenter. Han har tidligere gitt ut kokeboken Mat fra Senja som ble kåret til Skandinavias tredje beste kokebok i den internasjonale kokebokkonkurransen Gourmand World Cook Book Awards. Kokeboken Mat fra Nord-Norge er bok nummer to i en serie på tre bøker som fokuserer på norske tradisjonsretter. Bok nummer tre kommer i 2016.
Mat med mer har vunnet den internasjonale Gourmand World Cookbook Awards 2012 for Norge, og kvalifiserer for “Best in the World” innen kategorien “Best Health and Nutrition Book.” Kos deg til optimal livskvalitet gjennom små matgrep som gir stor effekt! Overlege, seksbarnsmor og livsnyter Berit Nordstrand viser deg hvordan deilig hverdagsmat basert på ferske råvarer kan berike ditt liv. Hun omsetter medisinsk forskningslitteratur til enkle råd om hva du kan spise for å få mer energi og overskudd, glede, bedre nattesøvn, stabil trivselsvekt, bedre konsentrasjon og hukommelse, mer ro og bedre helse. Gjennom morsomme historier og praktiske tips får du en helt ny opplevelse av muligheter med mat. Nyt deilig mat som gir deg mer overskudd, rene smaker og energi - uten mer tid på matlaging! "...Berit Nordstrand har klart å kombinere det riktige med det deilige... en fantastisk bok..." - Johann Olav Koss Bla i boka
Mat 10, Grundbog
Kaj Østergaard; Kenneth Riis Poulsen; Jakob Thomsen; Jonas Juul Hansen; Lennart Børsting
Lindhardt og Ringhof
2020
sidottu
Grundbogen præsenterer eleverne for basisstoffet i en række aktiviteter, som efterfølgende foldes ud på systemets website. Alle bogens 10 kapitler har samme opbygning: Intro Aktiviteter Klassesamtaler Viden om Redegørelse. I introen og de efterfølgende aktiviteter til kapitlet arbejder eleverne med undersøgelser og eksperimenterende aktiviteter. De skal arbejde sammen med en eller flere af deres klassekammerater. Det er ikke kun opgaver med et facit, men opgaver, hvor eleverne skal begrunde, argumentere, ræsonnere og løse problemstillinger i samarbejde med andre. Det er vigtigt at turde fejle i denne proces. Klassesamtalerne i aktiviteterne er en slags nøglespørgsmål, hvor eleverne får sat ord på den matematik, som de har arbejdet med. Ord, som de senere kan bruge i deres redegørelse. Viden om er en opsamling af den matematik, som eleverne har arbejdet med og er skrevet i et matematisk sprog. Siderne er gode til at få overblik og senere at vende tilbage til som i et opslagsværk. I afsnittet Redegørelsen hjælpes eleverne til at udarbejde de portfolier, der kan bruges til B-prøven. Se filmen her.
Mat 10, Lærervejledning
Kaj Østergaard; Kenneth Riis Poulsen; Torben Månsson Schmidt; Jonas Juul Hansen; Lennart Børsting; Jakob Thomsen
Lindhardt og Ringhof
2021
kierre
Lærervejledningen til Mat 10 er delt op i to: En overordnet beskrivelse af faglige pointer, som stoffet er bygget op over og en didaktisk begrundelse for det faglige indhold og metode. Bl.a. elevernes aktive deltagelse og måden at arbejde med feedback. En side til side-vejledning, der beskriver hvert kapitel i grundbogen og giver faglige kommentarer til kapitlets aktiviteter, så det er overskueligt at sætte sig ind i kapitlet og nemt at foretage eventuelle fravalg. Det er her mål og kompetencer til hver aktivitet beskrives.
MAT Grundforløb - stx
Jesper Frandsen; Jens Carstensen; Esben Wendt Lorenzen; Michael Jørgensen
Systime
2024
nidottu