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1000 tulosta hakusanalla Mohammad Mousa Abdulwahid

Gesamtgehalt an Phenolen und Flavonoiden in einigen Gemüsesorten

Gesamtgehalt an Phenolen und Flavonoiden in einigen Gemüsesorten

Musa Ibrahim Mohammed; Amina Salihi Bayero; Shettima Umar Abdullahi

Verlag Unser Wissen
2023
pokkari
Der Gesamtgehalt an Phenolen und Flavonoiden in den Extrakten einiger Gem sesorten wurde mit den Reagenzien Rhodanin und AlCl3 bestimmt und ihre Menge als Galluss ure quivalent (GAE) bzw. Rutin quivalent (RE) im Frischgewicht mit einem UV-VIS-Spektrophotometer berechnet. Die Ergebnisse zeigen, dass der Gesamtphenolgehalt von (33,333 0,028 bis 22,078 0,028mg/g GAE) Okra, Tomate (25,792 0,036 bis 21,438 0,063mg/g GAE), Amaranthus Viridis (10,042 0,059 bis 7,208 0. 036mg/g GAE), Cassia Tora (22.647 0.062bis 9.961 0.098mg/g GAE), Laptadenia hastata (7.5420 0.072 bis 2.583 0.036 mg/g GAE), Gurke (10.294 0.018 bis 6.078 0.059 mg/g GAE) und Kohl (15.118 0.096 bis 6.410 0.07 mg/g GAE). Der Gesamtgehalt an Flavonoiden variierte von (29,979 0,095 bis 10,956 0,095 mg/g RE) Okra, Tomate (23,804 0,096 bis 10,902 0,073 mg/g RE), Amaranthus Viridis (29,373 0,028 bis 18,803 0,083mg/g RE), Cassia Tora (5. 625 0.025 bis 3.417 0.036 mg/g RE), Laptadenia hastate (6.725 0.069 bis 5.882 0.084 mg/g RE), Gurke (7.917 0.088 bis 5.813 0.063 mg/g RE) und Kohl (12.708 0.029 bis 9.333 0.026 mg/g RE).
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Teneur totale en phénols et en flavonoïdes de certains légumes

Teneur totale en phénols et en flavonoïdes de certains légumes

Musa Ibrahim Mohammed; Amina Salihi Bayero; Shettima Umar Abdullahi

Editions Notre Savoir
2023
pokkari
Les teneurs totales en compos s ph noliques et en flavono des des extraits de certains l gumes ont t d termin es l'aide des r actifs Rhodanine et AlCl3 et leur quantit a t calcul e en quivalent acide gallique (EAG) et en quivalent rutine (ER) en poids frais respectivement, l'aide d'un spectrophotom tre UV-VIS. Les r sultats montrent que le niveau de contenu ph nolique total variait de (33.333 0.028 22.078 0.028mg/g GAE) Okra, Tomate (25.792 0.036 21.438 0.063mg/g GAE), Amaranthus Viridis (10.042 0.059 7.208 0. 036mg/g GAE), Cassia Tora (22.647 0.062 9.961 0.098mg/g GAE), Laptadenia hastata (7.5420 0.072 2.583 0.036 mg/g GAE), Concombre (10.294 0.018 6.078 0.059 mg/g GAE) et Chou (15.118 0.096 6.410 0.07 mg/g GAE). Le contenu total en flavono des variait de (29.979 0.095 10.956 0.095 mg/g RE) Okra, Tomate (23.804 0.096 10.902 0.073 mg/g RE), Amaranthus Viridis (29.373 0.028 18.803 0.083mg/g RE), Cassia Tora (5. 625 0.025 3.417 0.036 mg/g ER), Laptadenia hastate (6.725 0.069 5.882 0.084 mg/g ER), Concombre (7.917 0.088 5.813 0.063 mg/g ER) et Chou (12.708 0.029 9.333 0.026 mg/g ER).
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Contenuto totale di fenoli e flavonoidi di alcune verdure

Contenuto totale di fenoli e flavonoidi di alcune verdure

Musa Ibrahim Mohammed; Amina Salihi Bayero; Shettima Umar Abdullahi

Edizioni Sapienza
2023
pokkari
I contenuti fenolici e flavonoidi totali negli estratti di alcuni ortaggi sono stati determinati con i reagenti Rhodanine e AlCl3 e la loro quantit stata calcolata rispettivamente come acido gallico equivalente (GAE) e rutina equivalente (RE) in peso fresco, utilizzando lo spettrofotometro UV-VIS. I risultati mostrano che il livello di contenuto fenolico totale variava da (33,333 0,028 a 22,078 0,028mg/g GAE) Okra, Pomodoro (25,792 0,036 a 21,438 0,063mg/g GAE), Amaranthus Viridis (10,042 0,059 a 7,208 0. 036mg/g GAE), Cassia Tora (da 22.647 0.062 a 9.961 0.098mg/g GAE), Laptadenia hastata (da 7.5420 0.072 a 2.583 0.036 mg/g GAE), Cetriolo (da 10.294 0.018 a 6.078 0.059 mg/g GAE) e Cavolo (da 15.118 0.096 a 6.410 0.07 mg/g GAE). Il contenuto di flavonoidi totali varia da (29.979 0.095 a 10.956 0.095 mg/g RE) Okra, Pomodoro (da 23.804 0.096 a 10.902 0.073 mg/g RE), Amaranthus Viridis (da 29.373 0.028 a 18.803 0.083mg/g RE), Cassia Tora (da 5.625 0.025 a 6.410 0.07 mg/g GAE). 625 0,025 a 3,417 0,036 mg/g RE), Laptadenia hastate (6,725 0,069 a 5,882 0,084 mg/g RE), Cetriolo (7,917 0,088 a 5,813 0,063 mg/g RE) e Cavolo (12,708 0,029 a 9,333 0,026 mg/g RE).
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Conteúdo total de fenólicos e flavonóides de alguns vegetais

Conteúdo total de fenólicos e flavonóides de alguns vegetais

Musa Ibrahim Mohammed; Amina Salihi Bayero; Shettima Umar Abdullahi

Edicoes Nosso Conhecimento
2023
pokkari
Os teores totais de fen licos e flavon ides nos extractos de alguns legumes foram determinados pelos reagentes Rodanina e AlCl3 e a sua quantidade calculada como equivalente de cido g lico (GAE) e equivalente de rutina (RE) em peso fresco, respetivamente, utilizando o espetrofot metro UV-VIS. Os resultados mostram que o n vel de conte do fen lico total variou de (33,333 0,028 a 22,078 0,028mg/g GAE) quiabo, tomate (25,792 0,036 a 21,438 0,063mg/g GAE), Amaranthus Viridis (10,042 0,059 a 7,208 0. 036mg/g GAE), Cassia Tora (22,647 0,062 a 9,961 0,098mg/g GAE), Laptadenia hastata (7,5420 0,072 a 2,583 0,036 mg/g GAE), Pepino (10,294 0,018 a 6,078 0,059 mg/g GAE) e Couve (15,118 0,096 a 6,410 0,07 mg/g GAE). O conte do total de flavon ides variou de (29,979 0,095 a 10,956 0,095 mg/g RE) quiabo, tomate (23,804 0,096 a 10,902 0,073 mg/g RE), Amaranthus Viridis (29,373 0,028 a 18,803 0,083mg/g RE), Cassia Tora (5. 625 0,025 a 3,417 0,036 mg/g de ER), Laptadenia hastate (6,725 0,069 a 5,882 0,084 mg/g de ER), Pepino (7,917 0,088 a 5,813 0,063 mg/g de ER) e Couve (12,708 0,029 a 9,333 0,026 mg/g de ER).
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