Kirjojen hintavertailu. Mukana 11 104 133 kirjaa ja 11 kauppaa.
Kansikuva: Mad, mennesker og måltider
Info

Kirjan Mad, mennesker og måltider (2022) on kirjoittanut Lotte Holm. Kirjan kieli on tanska, ja sen on kustantanut Gyldendal. Kirja on laajuudeltaan 454 sivua ja se on nidottu.

Kuvaus

Mad, mennesker og måltider sætter mad og måltider i et socialt, kulturelt og psykologisk perspektiv. Bogen beskriver, hvad mad betyder for mennesker i forskellige sammenhænge, og hvilken rolle måltidet spiller i hverdagen - både i den private husholdning og i institutioner som børnehaver, skoler, hospitaler og plejehjem.

Mad, mennesker og måltider fortæller også om de symbolske og kulturelle betydninger, der knytter sig til forskellige fødevarer, om sammenstød mellem madkultur, sundhed og miljøhensyn og om fødevareteknologi. Bogen behandler desuden madens rolle i forhold til normer, menneskers selvforståelse og identitet og i forhold til kultur, politik og religion. Endvidere belyses emner som spiseforstyrrelser, social ulighed i kostvaner, sociale aspekter af overvægt og fedme og moderne sundhedsdyrkelse.

I denne 3. udgave af bogen er alle kapitler grundigt revideret og opdateret, og bogens område er bredt ud med en række nye temaer som madlavning, madindkøb, måltider i socialpolitikken, de globale fødevaresystemer, bæredygtigt fødevareforbrug samt mad og medier. Bogen er baseret på dansk og international samfundsvidenskabelig forskning og samler den nyeste viden på området.

Mad, mennesker og måltider henvender sig primært til studerende på professionsbacheloruddannelsen i ernæring og sundhed, men er også relevant på de fleste uddannelser, der har med mennesker og måltider at gøre, fx sygeplejerske-, lærer- og pædagogstuderende. Bogen er egnet både til universiteter og på professionsbachelorniveau og kan ligeledes læses af praktikere og alment interesserede inden for området.

Tuotetiedot

ISBN 9788762819542
Kustantaja Gyldendal
Julkaistu 13.1.2022
Formaatti nidottu
Kieli tanska
Sivumäärä 454
Paino 310g
Otsikko Mad, mennesker og måltider
Tekijä Lotte Holm; Søren Tange Kristensen; Bente Halkier; Hanne Munck; Katherine O\'Doherty Jensen; Malene Gram; Margit Velsing Groth; Morten Kromann Nielsen; Søren Smidt; Susanne Lunn; Karen Klitgaard Povlsen; Karen Wistoft; Klaus G. Grunert; Karin Østergaard Lassen; Jens Kofod; Ulrik Houlind Rasmussen; Bodil Just Christensen; Thomas Bøker Lund; Mette Rosenlund Sørensen; Kia Ditlevsen; Sidse Schoubye Andersen; Charlotte Siiger; Birgit Villadsen; Camilla Damsgaard; Mette Weinreich Hansen; Morten Hedegaard Larsen; Thorkild Nielsen

Hintavertailu: Mad, mennesker og måltider

Tarkastamme hinnat 11 eri kirjakaupasta.

Emme päivittäneet kirjan hintoja automaattisesti, koska verkkoliikenteesi tulee Suomen ulkopuolelta tai vaikuttaa epätavalliselta.

Kauppa
Adlibris
Haetaan hintaa...
Booky
Haetaan hintaa...
Kirja.fi
Haetaan hintaa...
Suomalainen
Haetaan hintaa...
Akateeminen Kirjakauppa
Haetaan hintaa...
Kansallinen Kirjakauppa
Haetaan hintaa...
Prisma
Haetaan hintaa...
Rosebud
Haetaan hintaa...
Finlandia Kirja
Haetaan hintaa...
Vinhan kirjakauppa
Haetaan hintaa...
Libristo
Haetaan hintaa...

Tällä hetkellä 0 kirjakauppaa myy teosta Mad, mennesker og måltider. Edullisin hinta toimitettuna on —, mikä on — halvempi kuin kallein tarjous.

Hintoja ei ole vielä päivitetty.

Hintahälytys

Saat sähköpostin, kun hinta on sama tai alittaa asettamasi hinnan.

Sisältääkö hinta toimituskulut?

Hintahistoria

Kirja.infon hintahistorian halvin hinta kirjalle Mad, mennesker og måltider viimeisen 90 päivän aikana:

Hintahistoriaa ei ole vielä kerätty tälle kirjalle.

Tätä hintavertailleet katsoivat myös näitä

Kansikuva: Walter Canis Inflatus

Walter Canis Inflatus

William Kotzwinkle; Glenn Murray

Kansikuva: Cracking the Common Core

Cracking the Common Core

William E. Lewis; Sharon Walpole; Michael C. McKenna