Kirjojen hintavertailu. Mukana 11 150 160 kirjaa ja 11 kauppaa.
Kansikuva: Salt, Fat and Sugar Reduction

Salt, Fat and Sugar Reduction

Sensory Approaches for Nutritional Reformulation of Foods and Beverages

Tekijä: Maurice O'Sullivan

Info

Kirjan Salt, Fat and Sugar Reduction (2020) on kirjoittanut Maurice O'Sullivan. Kirjan kieli on englanti, ja sen on kustantanut Woodhead Publishing. Kirja on laajuudeltaan 346 sivua ja se on nidottu.

Kuvaus

Salt, Fat and Sugar Reduction: Sensory Approaches for Nutritional Reformulation of Foods and Beverages explores salt, sugar, fat and the current scientific findings that link them to diseases. The sensory techniques that can be used for developing consumer appealing nutritional optimized products are also discussed, as are other aspects of shelf life and physicochemical analysis, consumer awareness of the negative nutritional impact of these ingredients, and taxes and other factors that are drivers for nutritional optimization. This book is ideal for undergraduate and postgraduate students and academics, food scientists, food and nutrition researchers, and those in the food and beverage industries.

Tuotetiedot

ISBN 9780128197417
Kustantaja Woodhead Publishing
Julkaistu 10.03.2020
Formaatti nidottu
Kieli englanti
Sivumäärä 346
Paino 570g
Otsikko Salt, Fat and Sugar Reduction
Tekijä Maurice O'Sullivan

Hintavertailu: Salt, Fat and Sugar Reduction

Tarkastamme hinnat 11 eri kirjakaupasta.

Emme päivittäneet kirjan hintoja automaattisesti, koska verkkoliikenteesi tulee Suomen ulkopuolelta tai vaikuttaa epätavalliselta.

Kauppa
Adlibris
Haetaan hintaa...
Booky
Haetaan hintaa...
Kirja.fi
Haetaan hintaa...
Suomalainen
Haetaan hintaa...
Akateeminen Kirjakauppa
Haetaan hintaa...
Kansallinen Kirjakauppa
Haetaan hintaa...
Prisma
Haetaan hintaa...
Rosebud
Haetaan hintaa...
Finlandia Kirja
Haetaan hintaa...
Vinhan kirjakauppa
Haetaan hintaa...
Libristo
Haetaan hintaa...

Tällä hetkellä 0 kirjakauppaa myy teosta Salt, Fat and Sugar Reduction. Edullisin hinta toimitettuna on —, mikä on — halvempi kuin kallein tarjous.

Hintoja ei ole vielä päivitetty.

Hintahälytys

Saat sähköpostin, kun hinta on sama tai alittaa asettamasi hinnan.

Sisältääkö hinta toimituskulut?

Hintahistoria

Kirja.infon hintahistorian halvin hinta kirjalle Salt, Fat and Sugar Reduction viimeisen 90 päivän aikana:

Hintahistoriaa ei ole vielä kerätty tälle kirjalle.

Hinnat ilman toimituskuluja.