Tejpat - le foglie della baia indiana

Kirjan Tejpat - le foglie della baia indiana (2021) on kirjoittanut Akhil Baruah. Kirjan kieli on italia, ja sen on kustantanut Edizioni Sapienza. Kirja on laajuudeltaan 112 sivua ja se on pokkari.

Il tejpat una specie di spezia a foglia ottenuta da una serie di Cinnamomum spp. di cui C. tamala la "vera fonte di commercio". La Shillong di NE IND il principale mercato del tejpat da dove viene trasportato in altre parti del paese/all'estero. Il Cinnamomum ha un centro di diversit nell'Himalaya orientale e nelle regioni limitrofe del NE IND. Ampi lavori di ricerca e sviluppo su Tejpat sono completati e sono in corso nel NE IND e anche in altre parti del mondo. Ma finora non disponibile una sola raccolta di queste opere sotto forma di monografia. Considerando l'importanza e le potenzialit di mercato di Tejpat, un libro Tejpat-the Indian Bay Leaves ora con la vostra mano. Questo libro raccoglie informazioni su Tejpat che sono attualmente sparse in diverse riviste. I contenuti di base di questo libro sono: Tassonomia, Personaggi microscopici e oli essenziali, Conservazione, Utile e altri aspetti delle specie di Cinnamomum usate come Tejpat. Questo libro sar utile alle istituzioni di ricerca e accademiche, alle varie industrie, all'agricoltura e ai settori affini, cos come agli esportatori, ai trasformatori, ai piantatori e a tutti coloro che sono interessati alle piante aromatiche e alle spezie.