Ana Maria Abdul Ahad

Analisamos nesta obra, luz da semi tica francesa, as rela es entre enuncia o e mem ria em cr nicas de Milton Hatoum. Selecionamos, para tal, "Flores secas do cerrado", "Um ilustre refugiado pol tico" e "Ex lio" que foram publicadas pelo autor em jornais e revistas de grande circula o a partir de 2003, e reescritas para a edi o do livro Um solit rio espreita (2013). Utilizamos os pressupostos te ricos da semi tica francesa para refletir sobre as rela es entre mem ria de acontecimentos hist ricos e sua reconstru o est tica na inst ncia da enuncia o enunciada.

Este livro visa resgatar a mem ria e a cultura regional, pois elenca receitas tradicionais das fam lias mineiras, a fim de que n o se percam com o tempo e que sejam um legado para a posterioridade. Sendo assim, traz um panorama sobre a origem da cozinha local e as influ ncias que grupos tnicos exerceram sobre os costumes alimentares mineiros, especialmente da cidade de Passos e regi o. Em seguida, identifica os ingredientes da terra e as receitas t picas, e, observa que alguns h bitos alimentares ca ram em desuso, contudo, outros ainda perduram no dia a dia das fam lias tradicionais.