Anders Rasmussen

Syg litteratur præsenterer et bredt udvalg af skønlitterære tekster skrevet af kendte danske forfattere og morgendagens stjerner. Alle tekster handler om sygdom, behandling, pleje, omsorg og rehabilitering. Bogen er tænkt som et inspirationsværk, der kan åbne for nye måder at tale om det professionelle arbejde i det danske sundhedsvæsen. Internationalt bliver digte, noveller og romaner i stigende grad læst på de sundhedsfaglige uddannelser. Det gælder både på professionsbachelor- og universitetsniveau. Litteraturen tilbyder erkendelser og oplevelser, der åbner for en dybere forståelse af sygdom, behandling og pleje, ligesom den også viser de professionelle og de pårørendes oplevelser i et nyt lys. Som sådan indtager litteraturen en vigtig plads i udviklingen af ny viden og indsigt inden for sundhedsområdet. Syg litteratur henvender sig til studerende på videregående uddannelser inden for medicin og sundhedsvidenskab, hvor studiet af skønlitteratur er et bidrag til det traditionelle pensum. Men den henvender sig også til alle læsere af skønlitteratur, der er interesserede i, hvad litteraturen kan fortælle os om det at være i forbindelse med sundhedsvæsenet – både som patient, som pårørende og som behandler. Det er et område, vi alle på forskellig vis kan have gavn af at få en bedre og mere nuanceret viden om. Bogen er forsynet med en introduktion, en grundig indføring i feltet narrativ medicin samt introduktioner til de enkelte sektioner, inkl. arbejdsspørgsmål til brug i undervisning. I denne 2. udgave bringes der tekster af Naja Marie Aidt, Jens Blendstrup, Anders Bodelsen, Maria Gerhardt, Pablo Llambías, Henrik Nordbrandt, Pia Tafdrup, Kirsten Thorup og mange flere.

Tr d ind i en verden af intense smage med "Thailandsk Smagsunivers: Autentiske Opskrifter til Dit K kken," skabt af Anders Rasmussen. Denne kogebog inviterer dig til at udforske de fortryllende smage fra Thailand og bringe den autentiske thailandske madkultur ind i dit eget k kken.Anders Rasmussen, en passioneret madentusiast og kendt for sin k rlighed til det thailandske k kken, har samlet opskrifter, der hylder landets mangfoldighed og smagsoplevelser. "Thailandsk Smagsunivers" fungerer som din guide til at forberede autentiske thailandske retter, uanset om du er nybegynder eller erfaren kok.Denne bog vil inspirere dig til at udforske de forskellige regionale smage og traditionelle retter, der kendetegner det thailandske k kken. Med fokus p friske r varer og autentiske ingredienser vil du opdage gl den ved at skabe smagsoplevelser, der er lige s farverige som landet selv.