Este livro o resultado de um trabalho etnogr fico em Nampologoma, uma vila rural no leste de Uganda. Analisa as mudan as sociais, culturais e morais ocasionadas pelo desenvolvimento da cultura do arroz iniciado na regi o na d cada de 1980. Ele fornece uma compreens o aprofundada dos meandros que acompanham a transforma o de uma economia de subsist ncia rural em uma economia de mercado. Sua abordagem antropol gica vai al m da maneira usual de ver os alimentos em termos de oferta e demanda ou em termos de direitos e prerrogativas. Em vez disso, enfoca a import ncia do contexto sociocultural em que os alimentos s o produzidos e consumidos. A maior depend ncia do dinheiro n o levou necessariamente individualiza o e evas o dos la os sociais. Mas o aumento da disponibilidade e da depend ncia do dinheiro levou a novos tipos de rela es sociais, como aquelas baseadas no cr dito ou na contrata o de m o de obra. Evita a armadilha do julgamento moral, mas tra a um quadro equilibrado dos benef cios e perdas de diferentes atores sociais e da maneira como as mudan as s o moralmente enquadradas e percebidas. O livro levanta quest es pol ticas importantes relacionadas aos planos de Descentraliza o, Moderniza o da Agricultura e Erradica o da Pobreza.