V gody mirovogo buma speshalti kofe priznannyj ekspert Dzhejms Khoffmann fiksiroval vse etapy evoljutsii kofejnoj industrii v svoem bloge. Avtor issleduet samye raznye aspekty kofejnoj kultury: ot sposobov prigotovlenija do vybora kofe v kachestve professionalnoj stezi i tonkostej vedenija biznesa. "Kofe kak professija" - eto nastolnaja kniga dlja vsekh, kto vljublen v kofe.