Gustavo de Lira Santos

Pur riconoscendo il carattere inedito della ricerca, riteniamo che si tratti di una documentazione importante, per questo valida e utile per i futuri ricercatori del settore e per i curiosi della gastronomia locale. Leggete e provate a "viaggiare" tra i ricordi gastronomici delle persone intervistate e, da queste deliziose conversazioni, comprendete il percorso storico e culturale che ha portato alla formazione dell'immagine gastronomica della citt , sia per i turisti, sia per gli abitanti o gli imprenditori locali. I dati sono stati raccolti attraverso una ricerca bibliografica, integrata da una ricerca qualitativa sul campo, analizzata con la tecnica dell'analisi del discorso, sulla base della storia orale fornita dai nostri intervistati. "Divorate il libro, con tutti i temi e i significati presentati, senza moderazione.

Wir sind uns bewusst, dass es sich hier um eine noch nie dagewesene Untersuchung handelt, halten sie jedoch f r eine wichtige Aufzeichnung, die f r k nftige Forscher auf diesem Gebiet und f r alle, die sich f r die lokale Gastronomie interessieren, g ltig und n tzlich ist. Lesen Sie es und versuchen Sie, durch die gastronomischen Erinnerungen der befragten Personen zu "reisen" und aus diesen k stlichen Gespr chen den historischen und kulturellen Weg zu verstehen, der zur Bildung des gastronomischen Images der Stadt gef hrt hat, sei es f r Touristen, ihre Einwohner oder lokale Unternehmer. Die Daten wurden durch bibliografische Recherchen gesammelt, die durch qualitative Feldforschung erg nzt wurden, die mit der Technik der Diskursanalyse auf der Grundlage der m ndlichen Erz hlungen unserer Gespr chspartner analysiert wurden. "Verschlingen" Sie das Buch mit allen dargestellten Themen und Bedeutungen, ohne M igung.

Tout en reconnaissant le caract re in dit de la recherche, nous pensons qu'il s'agit d'un document important, c'est pourquoi il est valable et utile pour les futurs chercheurs dans ce domaine et pour ceux qui sont curieux de la gastronomie locale. Lisez-le et essayez de "voyager" travers les souvenirs gastronomiques des personnes interview es et, partir de ces d licieuses conversations, comprenez le parcours historique et culturel qui a conduit la formation de l'image gastronomique de la ville, que ce soit pour les touristes, les habitants ou les entrepreneurs locaux. Les donn es ont t recueillies par le biais d'une recherche bibliographique, compl t e par une recherche qualitative sur le terrain, qui a t analys e l'aide de la technique de l'analyse du discours, sur la base de l'histoire orale fournie par les personnes interrog es. "D vorez le livre, avec tous les sujets et les significations pr sent s, sans mod ration.

Whilst recognising the unprecedented nature of the research, we believe it to be an important record, which is why it is valid and useful for future researchers in the field and those curious about local gastronomy. Have a read and try to "travel" through the gastronomic memories of the people who were interviewed and, from these delicious conversations, understand the historical and cultural path that led to the formation of the city's gastronomic image, whether for tourists, its inhabitants or local entrepreneurs. The data was collected through bibliographical research, complemented by qualitative field research, which was analysed using the technique of discourse analysis, based on the oral history provided by our interviewees. "Devour" the book, with all the subjects and meanings presented, without moderation.

Este livro trata sobre a import ncia da educa o financeira e de uma investiga o sobre o grau de endividamento das fam lias Garanhuenses quanto ao gerenciamento das finan as p s-covid-19. Esta pesquisa teve como questionamento: qual o grau de endividamento das fam lias Garanhuenses? Diante deste problema, surgiu o seguinte objetivo geral: investigar o grau de endividamento das fam lias Garanhuenses. A metodologia utilizada teve quanto ao seu objetivo as abordagens explorat ria e descritiva, com t cnica de pesquisa bibliogr fica. Aplicou- se, ainda, uma pesquisa de campo do tipo quantitativa, atrav s de question rio, conhecendo assim o comportamento das fam lias sobre educa o financeira. Os principais resultados obtidos foram que 61,2% n o mantiveram ou n o criaram um fundo para emerg ncias e apenas 14,9% economizam num fundo ou plano para aposentadoria. Assim foi percebido que a maior parte dos representantes das fam lias que participaram da pesquisa n o possuem uma boa base financeira visto que n o possuem planos de emerg ncias ou economias para metas de longo prazo, entre outros itens que s com um conhecimento financeiro se tornariam capazes de alcan ar.