Gustavo Oliveira Everton

Este estudo apresenta de forma in dita o objetivo de realizar a secagem das cascas de C. limettioides Tan. aplicando modelagem matem tica, quantificar o conte do fen lico e flavonoide total e avaliar o potencial antimicrobiano de nanoemuls o est vel atrav s de m todo de baixa energia.Atrav s dos resultados obtidos foi poss vel determinar que o modelo matem tico de Logarithm foi o que melhor se encaixava nos dados experimentais. O teor de fen licos totais quantificado foi de 75,124 mg EAT g-1 e flavonoides de 99,22 mg EQT g-1. O OE e nanoemuls o apresentaram atividade fungicida frente a todos os microrganismos testados. Os resultados obtidos comprovam o potencial necess rio para a aplica o do OE e nanoemuls o das cascas de C. limettioides Tan como antimicrobiano, incentivando o potencial de aplica o do OE.