Hartmut Wiedling

G ste bewirten macht Freude. Aber es darf kein Stress sein. Daher hier, ohne Anspruch auf Gourmetsterne oder Kochm tzen, die Beschreibung von ein paar Gerichten, die einfach zuzubereiten sind und, wenn nicht ganz so einfach, dann aber daf r bereits am Tage vorher vorbereitet werden k nnen. Wenn dann die G ste kommen, bleibt fast nichts mehr zu tun, und die Hausfrau kann sich entspannt zu ihnen setzen. Die hier angegebenen Rezepte sind zum Teil - leicht abgewandelt - von Freunden oder Freundinnen bernommen. Vielen Dank Euch allen. Einige entstanden auch - nat rlich unter Angabe der Quellen - in Anlehnung an Rezepte aus anderen Kochb chern.

Habe Mut, dich deines eigenen Verstandes zu bedienen - Das ist nach Immanuel Kant der Wahlspruch der Aufkl rung. Doch folgst du dem Rat, begegnest du ablehnendem Unverst ndnis. Gedanken, die noch nicht in TV, ZEIT oder SPIEGEL gestanden haben, sind befremdlich. Vielleicht sind sie nicht neu, vielleicht unsinnig, vielleicht fehlerhaft, vielleicht nur vielen ungewohnt und daher befremdlich. Ich wei es nicht. Ich habe dennoch einmal ein paar Gedanken und Erinnerungen aufgeschrieben. Eigene und fremde, die mich beeindruckt haben. F r all diejenigen, die Gespr che besser finden als Romane: Neunzehn Essays aus Wissenschaft, Psychologie und Gesellschaft.

Die Autoren J rgen Baasch und Hartmut Wiedling machen Vorschl ge, wie der faule Hausmann seiner Ehefrau, Freundin und Familie, seinen Freunden oder einfach nur sich selbst auf bequeme Weise kulinarische Gen sse bereiten kann. 15 Vorschl ge f r lohnende Restaurantbesuche mit dem 'gewissen Etwas': Restaurants direkt in Bordesholm selbst, Restaurants in der Umgebung von Bordesholm, Restaurants mit internationaler K che und Restaurants als Ziel lohnender Ausfl ge.

Ein tragikomisches B hnenst ck Vier alte Schul- und Studienfreunde wohnen zusammen in einer WG. Alle vier arbeiten an ihrer Doktorarbeit, und zwar ber das gleiche Thema Placebo. Allerdings, entsprechend ihren jeweiligen Fakult ten, unter verschiedenen Aspekten: medizinisch, psychologisch, philosophisch und k nstlerisch. Da taucht die brasilianische Friseuse Lucy auf. Kein Wunder, dass sie auch hier an dem gleichen Thema arbeiten... Das St ck verfolgt sie bis ins demente Greisenalter.

"Die Seminaristin" ist ein Lokalkrimi. Handlungsort Bordesholm. Innerhalb weniger Jahre werden vier junge Frauen, allesamt Seminaristinnen der Verwaltungsakademie, tot aus dem Bordesholmer See geborgen. Zufall? Mord? Eifersucht? Oder treibt ein Serienm rder im sch nen Bordesholm sein bles Spiel? Am Ende gar ein Dozent? Keine leichte Aufgabe f r Hauptkommissar Wilhelm Bielfeld und Kommissarin Erika Friedberg

'Letztes Jahr' erz hlt die abenteuerliche Geschichte eines lebenslustigen Selbstm rders, der sich noch ein paar sch ne Tage machen m chte, den Plan hat, sich ein Freudenm dchen zu mieten, mit ihr zusammen eine Abschiedsreise zu seinen besten Freunden zu machen, am Ende ein grandioses Abschlussfest mit ihnen zu feiern und schlie lich ... aber das soll der Leser selbst herausfinden.

Die bezaubernde franz sische Austauschsch lerin Odile kommt in die Familie der deutschen Franz sischlehrerin, nachdem sie von ihrer eigentlichen Gastfamilie kurzerhand vor die T r gesetzt worden war. Der Grund: Sie leidet unter Ekkrine Bromhidrosis, einem unangenehmen, durch nichts zu verhindernden K rpergeruch, der von ihrer ahnungslosen Umwelt als Mangel an Hygiene angesehen wird. Das M dchen ist wegen seines Leidens v llig versch chtert und ohne den Glauben, dass sie jemals jemand wirklich lieben k nne. Sie h lt die liebevolle Aufnahme in der neuen Gastfamilie lediglich f r Mitleid und h fliche F rsorge. Die Familie jedoch mag sie und schlie t sie nach kurzen Anfangsproblemen schnell in ihr Herz - insbesondere nat rlich der gleichaltrige Sohn Jakob ...

Inzwischen gibt es drei Bordesholmkrimis: Band 1: Das Grab auf der Insel Band 2: Schmalsteder Beifang Band 3: Lotosbl te In diesem B chlein werden die wichtigsten Handlungsorte vorgestellt, zusammen mit der Anregung, die Orte anhand der eingef gten Karten zu erwandern oder zu erradeln.

Ein bisher unbekanntes Werk des Meisters Johann Wolfgang von Goethe mischt die Gemeinde auf. Begehrlichkeiten werden geweckt. Dollarzeichen blitzen in gierigen Augen. Der kommunale Kultur- und Versch nerungsbetrieb springt an. Eine kesse polnische Hausangestellte und ein irischer Setter geraten ebenso ins Get mmel wie der Kieler Antiquar Eschenburg. Und alles spielt nat rlich wieder an vertrauten Orten auf bekannten Stra en.