Helmut Günzler

Updated and with approximately 25% new content, this textbook covers the latest developments, including instrumentation for microscopy and imaging, as well as current applications. Both beginners and experts will find up-to-date references for further reading.

Das Analytiker-Taschenbuch bietet mit seinen sehr aktuellen und praxisbezogenen Beitragen zu Grundlagen, Methoden und Anwendungen analytisch-chemischer Verfahren eine wahre Fundgrube fur alle Praktiker in den Bereichen Analytische Chemie, Lebensmittel- und Umweltchemie, Klinische Chemie, Werkstofforschung und Biotechnologie. Die komprimierte Darstellung und die bewusst ausgewahlten Literaturangaben ermoeglichen dem Spezialisten ein effizientes Einarbeiten und Adaptieren der Methodik und dem Nicht-Spezialisten einen schnellen UEberblick.Den Schwerpunkt des Bandes bilden die analytische Echtheitsbewertung naturlicher Duft- und Aromastoffe mittels Isotop-Ratio-MS und CGC, die Kapillarelektrophorese sowie Elutions- und Extraktionsverfahren fur mobile Kontaminanten in Feststoffen.

Die Analytische Chemie ist eine angewandte Wissenschaft, die weit iiber Chemie, Biochemie und Lebensmittelchemie hinaus fiir Biologie, Klinische Medizin, Geowissenschaften, Umweltforschung, Umweltiiberwachung und auch fiir die Physik grundlegende Bedeutung erlangt hat. Eine Fiille neuer analytischer Aufgaben und Moglichkeiten erwuchs aus, diesem inter disziplinaren Zusammenwirken: insbesondere der Physik und der Physika lischen Chemie verdankt die Analytik neue Verfahren; die Automatisie rung der chemischen Analytik ist in rascher Entwicklung begriffen. Aus dieser Situation entstand die Forderung nach einem aktuellen, handlichen Taschenbuch, das am Arbeitsplatz prazise Informationen iiber Prinzip und Anwendbarkeit der analytischen Verfahren bietet. Das etwa jedes Jahr erscheinende Werk soIl, der Entwicklung folgend, in einer Reihe von Einzelbeitragen neue und bewahrte klassische "Grund lagen," "Methoden" und Anwendungen" beschreiben. 1m AnschluB an diesen Beitragsteil erscheinen ab Band 2 einige fiir den Analytiker standig niitzliche Informationen als "Basisteil," der in den Folgebanden laufend erganzt bzw. iiberarbeitet wird (er entfiel lediglich in Band 4, da die An derungen gering gewesen waren). Das Taschenbuch hat seine Aufgabe erfiillt, wenn es dem analytisch Arbeitenden ein Hilfsmittel am Arbeits platz ist, das ihm taglich auftretende Fragen beantwortet bzw. ihm Hin weise gibt, wo er eine Antwort finden kann. Ein Sachregister erschlieBt den Inhalt jedes erscheinenden Bandes. Das Autorenverzeichnis wird laufend erganzt. Um eine optimale Inhaltsiiber sicht zu gewahren, werden ab Band 4 die Inhaltsverzeichnisse der voran gegangenen Bande abgedruckt."

Der Band 9 des bewährten und erfolgreichen Laborhandbuches für Analytiker stellt aktuelle Methoden der chemischen, klinisch-chemischen und Umweltanalytik praxisnah dar. Der Basisteil wurde um eine Liste wichtiger Bücher erweitert.

Das Analytiker-Taschenbuch bietet mit seinen sehr aktuellen und praxisbezogenen Beiträgen zu Grundlagen, Methoden oder Anwendungen analytisch-chemischer Verfahren eine wahre Fundgrube für alle Praktiker in den Bereichen Analytische Chemie, Lebensmittel- und Umweltchemie, Klinische Chemie, Werkstofforschung und Biotechnologie. Die komprimierte Darstellung und die bewußt ausgewählten Literaturangaben ermöglichen dem Spezialisten ein effizientes Einarbeiten und Adaptieren der Methodik und dem Nicht-Spezialisten einen schnellen Überblick.Im Zentrum dieses Bandes stehen moderne analytische Methoden wie Kapillarelektrophorese und Laser-MS sowie die Datenanalyse. Weitere Themen sind die Lebensmittel-, Polymer- und Oberflächenanalytik.

Das ATB bietet in einzelnen, sehr aktuellen und praxisbezogenen Beitr{gen komprimierte Informationen }ber neue analytische Techniken und deren Anwendung in allen relevanten Gebieten, wie Umweltforschung, Werkstoffwis- senschaften, biochemische und klinisch-chemische Analyse und Lebensmittelanalytik. Die in die Abschnitte Grundlagen, Methoden, Anwendungen untergliederten Beitr{ge k|nnen dem Analytiker die Arbeit sehr erleichtern. Ein umfangreicher Basisteil u.a. mit MAK-Werten, SI-Einheiten und Literatur- }bersichten schlie~t jeden Band ab. Wegen des inter- disziplin{ren Zusammenwirkens der analytischen Chemie mit anderenFachgebieten ist das Werk f}r einen besonders gro~en Leserkreis von Interesse.

Das Analytiker Taschenbuch bietet in einzelnen, sehr aktuellen und praxisbezogenen Beiträgen komprimierte Informationen über neue analytische Techniken und deren Anwendung in allen relevanten Gebieten, wie Umweltforschung, Werkstoffwissenschaften, biochemische und klinische Analyse und Lebensmittelanalytik. Die in die Abschnitte Grundlagen, Methoden und Anwendungen untergliederten Beiträge können dem Analytiker die Arbeit sehr erleichtern. Ein umfangreicher Basisteil u.a. mit MAK-Werten, SI-Einheiten und Literaturübersichten schließt jeden Band ab. Wegen des interdisziplinären Zusammenwirkens der analytischen Chemie mit anderen Fachgebieten ist das Werk für einen besonders großen Leserkreis von Interesse.

Der siebte Band des bewahrten und erfolgreichen Laborhandbuchs fur Analytiker stellt aktuelle Gebiete der chemischen apparativen und Umweltanalyse praxisnah dar. Der Basisteil wurde um eine Liste wichtiger Bucher erweitert.

Das Analytiker Taschenbuch bietet in einzelnen, sehr aktuellen und praxisbezogenen Beiträgen komprimierte Informationen über neue analytische Techniken und deren Anwendung in allen relevanten Gebieten wie Umweltforschung, Werkstoffwissenschaften, biochemische und klinisch-chemische Analyse und Lebensmittelanalytik. Die in die Abschnitte Grundlagen, Methoden und Anwendungen untergliederten Beiträge können dem Analytiker die Arbeit sehr erleichtern. Ein umfangreicher Basisteil u.a. mit MAK-Werten, SI-Einheiten und Literaturübersichten schließt jeden Band ab. Wegen des interdisziplinären Zusammenwirkens der analytischen Chemie mit anderen Fachgebieten ist das Werk für einen besonders großen Leserkreis von Interesse.

Die Anal.vtische Chemie ist eine angewandte Wissenschaft, die weit iiher die Chemie, die Biochemie lind Lebensmittekhemie hin aus fUr die Biologie, die klinische Medizin, die Geowissenschaften, fiir Umweltforschung, Umweltiiberwachung und auch fiir die Physik grundlegende Bedeutung erlangt hat. Eine Fulle neuer analytischer Aufgaben lind Moglichkeiten erwuchs aus diesem interdisziplinaren Zusammenwirken; insbesondere der Physik und der Physikalischcn Chemie verdankt die Analytik manches nelle Verfahren. Die Automatisierung der chemischen Analytik ist in rascher Entwicklung begriffen. Aus dieser Situation erstand die Forderung nach einem aktuellen, handlichen Taschenbuch, daR am Arbeitsplatz prazise Informationen iiber Prinzip und Anwend barkeit der analytischen Verfahren hietet. Das etwa aile .Tahre erscheinende Werk solI, der Entwick lung folgend, in einer Reihe von Einzelbeitragen sowohl neue als auch hewahrte klassische "Grllndlagen," "Methoden" und "Anwendungen" beschreiben. 1m AnschluB an diesen Beitragsteil erscheinen ah Band 2 einige fiir den Analytiker standig niitzliche Informationen als "Basisteil." Das Taschenbuch hat seine Aufgabe erfuBt, wenn es dem analytiseh Arbeitenden ein Hilfsmittel am Arbeitsplatz ist, das ihm taglich auftretende Fragen beantwortet hzw. ihm Hinweise gibt, wo er eine Antwort finden kann. Ein Aachregister erschlielH den InhaIt jedes erseheinenden Bandes; es ist vorgesehen, in spiiteren Banden auch den Inhalt der vorallsgegangenen Bande registermaBig zu erfassen. Die Herausgeber widmen diesen Band dem Gedachtnis des Mitbegriinders dieser Reihe, Prof. Dr. H. Kienitz/BASF Aktien gesellschaft, del' am lO. Oktober 1979 verstorhen iAt."

Das Analytiker-Taschenbuch bietet mit seinen sehr aktuellen und praxisbezogenen Beiträgen zu Grundlagen, Methoden oder Anwendungen analytisch-chemischer Verfahren eine wahre Fundgrube für alle Praktiker in den Bereichen analytische Chemie, Lebensmittel- und Umweltchemie, klinische Chemie, Werkstoffforschung und Biotechnologie. Die komprimierte Darstellung und die bewußt ausgewählten Literaturangaben ermöglichen dem Spezialisten ein effizientes Einarbeiten und Adaptieren der Methodik und dem Nicht-Spezialisten einen schnellen Überblick. Wegen des immer stärker hervortretenden interdisziplinären Zusammenwirkens der analytischen Chemie mit anderen Fachgebieten sprechen die Bände einen besonders großen Leserkreis an.

Die Analytische Chemie ist eine angewandte Wissenschaft, die weit iiber Chemie, Biochemie und Lebensmittelchemie hinaus fUr Biologie, Klinische Medizin, Geowissenschaften, Umweltforschung, Umweltiiberwachung und auch fUr die Physik grundlegende Bedeutung erlangt hat. Eine Fiille neuer analytischer Aufgaben und Moglichkeiten erwuchs aus diesem inter- disziplinaren Zusammenwirken: insbesondere der Physik und der Physika- lischen Chemie verdankt die Analytik neue Verfahren; die Automatisie- rung der chemischen Analytik ist in rascher Entwicklung begriffen. Aus dieser Situation entstand die Forderung nach einem aktuellen, handlichen Taschenbuch, das am Arbeitsplatz prazise Informationen iiber Prinzip und Anwendbarkeit der analytischen Verfahren bietet. Das etwa jedes Jahr erscheinende Werk soli, der Entwicklung folgend, in einer Reihe von Einzelbeitragen neue und bewahrte klassische "Grund- lagen", "Methoden" und "Anwendungen" beschreiben. Die Auswahl der Themen erfolgt nach dem Prinzip der Aktualitat. 1m AnschluB an diesen Beitragsteil erscheinen ab Band 2 einige fiir den Analytiker standig niitzliche Informationen als "Basisteil", der in den Folgebanden laufend erganzt bzw. iiberarbeitet wird (er entfiel im Band 4, da die Anderungen gering gewesen waren). Das Taschenbuch hat seine Aufgabe erfUllt, wenn es dem analytisch Arbeitenden ein Hilfsmittel am Arbeitsplatz ist, das ihm taglich auftretende Fragen beantwortet bzw. ihm Hinweise gibt, wo er eine Antwort finden kann. Ein Sachregister erschlieBt den Inhalt jedes erscheinenden Bandes. Das Autorenverzeichnis wird laufend erganzt. Um eine optimale Inhalts- iibersicht zu gewahren, werden ab Band 4 die Inhaltsverzeichnisse der vorangegangenen Bande abgedruckt.

Der Band 8 des bewährten und erfolgreichen Laborhandbuches für Analytiker stellt aktuelle Methoden der chemischen, klinisch-chemischen und Umweltanalytik praxisnah dar. Der Basisteil wurde um eine Liste wichtiger Bücher erweitert.

Die Analytische Chemie ist eine angewandte Wissenschaft, die weit über Chemie, Biochemie und Lebensmittelchemie hinaus für Biologie, Klini­ sche Medizin, Geowissenschaften, Umweltforschung, Umweltüberwachung und auch für die Physik grundlegende Bedeutung erlangt hat. Eine Fülle neuer analytischer Aufgaben und Möglichkeiten erwuchs aus diesem interdisziplinären Zusammenwirken: insbesondere der Physik und der Phy­ sikalischen Chemie verdankt die Analytik neue Verfahren; die Automati­ sierung der chemischen Analytik ist in rascher Entwicklung begriffen. Aus dieser Situation erstand die Forderung nach einem aktuellen, hand­ lichen Taschenbuch, das am Arbeitsplatz präzise Informationen über Prinzip und Anwendbarkeit der analytischen Verfahren bietet. Das etwa jedes Jahr erscheinende Werk soll, der Entwicklung folgend, in einer Reihe von Einzelbeiträgen neue und bewährte klassische "Grund­ lagen", "Methoden" und "Anwendungen" beschreiben. Im Anschluß an diesen Beitragsteil erscheinen ab Band 2 einige für den Analytiker ständig nützliche Informationen als "Basisteil", der in den Folgebänden laufend ergänzt bzw. überarbeitet wird. Das Taschenbuch hat seine Auf­ gabe erfüllt, wenn es dem analytisch Arbeitenden ein Hilfsmittel am Ar­ beitsplatz ist, das ihm täglich auftretende Fragen beantwortet bzw. ihm Hinweise gibt, wo er eine Antwort finden kann. Ein Sachregister erschließt den Inhalt jedes erscheinenden Bandes, das von Band 5 an auch den Inhalt der vorausgehenden Bände erfaßt. Das Autorenverzeichnis wird ebenfalls laufend ergänzt. Um eine optimale Inhaltsübersicht zu gewähren, werden ab Band 4 die Inhaltsverzeichnisse der vorangegangenen Bände abgedruckt.

Die Analytische Chemie ist eine angewandte Wissenschaft, die weit ilber die Chemie, die Biochemie und Lebensmittelchemie hin aus filr die Biologie, die klinische Medizin, die Geowissenschaften, die Umweltforschtmg und auch filr die Physik grundlegende Bedeutung erlangt hat. Eine FilIle neuer analytischer Moglichkeiten erwuchs aus dieser Zusammenarbeit; insbesondere der Physik und der Physikalischen Chemie verdankt die Analytik manches neue Verfahren. Die Automatisierung der chemischen Analytik ist in rascher Entwicklung begriffen. Aus dieser Situation erstand die Forderung nach einem aktueIlen, handlichen Taschenbuch, das am Arbeitsplatz prazise Informationen ilber Prinzip und Anwend barkeit der analytischen Verfahren bietet. Das etwa aIle zwei Jahre erscheinende Werk solI, der Entwick lung folgend, in einer Reihe von Einzelbeitragen sowohl neue als auch bewahrte klassische "Grundlagen," "Methoden" und "Anwendungen" beschreiben. Tm AnschluB an dies en Beitragsteil erscheinen ab Band 2 einige filr den Analytiker standig niitzliche Informationen als "Basisteil." Das Taschenbuch hat seine Aufgabe erfilIlt, wenn es dem analytisch Arbeitenden ein Hilfsmittel am Arbeitsplatz ist, das ihm taglich auftretende Fragen beantwortet bzw. ihm Hinweise gibt, wo er eine Antwort finden kann. Ein Sachregister erschlieBt den Inhalt jedes erscheinenden Ban des; es ist vorgesehen, in spateren Banden auch den Inhalt der vorausgegangenen Bande registermaBig zu erfassen. Die Herausgeber danken Frau A. Heinrich, Springer-Verlag, filr die Koordinierung von Planung und Produktion."

Das Analytiker-Taschenbuch bietet mit seinen sehr aktuellen und praxisbezogenen Beiträgen zu Grundlagen, Methoden oder Anwendungen analytisch-chemischer Verfahren eine wahre Fundgrube für alle Praktiker in den Bereichen Analytische Chemie, Lebensmittel- und Umweltchemie, Klinische Chemie, Werkstofforschung und Biotechnologie. Die komprimierte Darstellung und die bewußt ausgewählten Literaturangaben ermöglichen dem Spezialisten ein effizientes Einarbeiten und Adaptieren der Methodik und dem Nicht-Spezialisten einen schnellen Überblick.Den Schwerpunkt des Bandes bildet die Analytik von Allergenen, Algentoxinen und gentechnisch behandelten Lebensmitteln sowie FIA- und LC-NMR-Methoden. Ein aktueller Beitrag über Analytik im Internet wird bei allen Praktikern auf Interesse stoßen.

Das Analytiker-Taschenbuch bietet in einzelnen, sehr aktuellen und praxisbezogenen Beiträgen komprimierte Informationen über neue analytische Techniken und deren Anwendung in allen relevanten Gebieten wie Umweltforschung, Werkstoffwissenschaften, biochemische und klinisch-chemische Analyse und Lebensmittelanalytik. Die in die Abschnitte Grundlagen, Methoden und Anwendungen untergliederten Beiträge können dem Analytiker die Arbeit sehr erleichtern. Ein umfangreicher Basisteil u.a. mit MAK-Werten, SI-Einheiten und Literaturübersichten schließt jeden Band ab. Wegen des interdisziplinären Zusammenwirkens der analytischen Chemie mit anderen Fachgebieten ist das Werk für einen besonders großen Leserkreis von Interesse.

Das Analytiker-Taschenbuch bietet mit seinen sehr aktuellen und praxisbezogenen Beiträgen zu Grundlagen, Methoden oder Anwendungen analytisch-chemischer Verfahren eine wahre Fundgrube für alle Praktiker in den Bereichen analytische Chemie, Lebensmittel- und Umweltchemie, klinische Chemie, Werkstoffforschung und Biotechnologie. Die komprimierte Darstellung und die bewußt ausgewählten Literaturangaben ermöglichen dem Spezialisten ein effizientes Einarbeiten und Adaptieren der Methodik und dem Nicht-Spezialisten einen schnellen Überblick. Wegen des immer stärker hervortretenden interdisziplinären Zusammenwirkens der analytischen Chemie mit anderen Fachgebieten sprechen die Bände einen besonders grossen Leserkreis an.