Jignesh Patel

O feno-grego uma das especiarias mais conhecidas na alimenta o humana. As suas sementes e folhas verdes s o utilizadas tanto na alimenta o como em aplica es medicinais. Existem diferentes variedades de feno-grego para cultivar, dependendo das condi es do solo e clim ticas. As sementes de kasturi methi cont m uma quantidade mais elevada de glicos deos card acos e ester ides, enquanto que a quantidade de flavon ides e terpen ides moderada. Os flavon ides e os ester ides estavam presentes em todos os gen tipos, enquanto o tanino estava presente apenas no kasturi methi. Os gen tipos JFG.250 e JFG.266 cont m uma quantidade mais elevada de flavon ides, glicos deos card acos e terpen ides. O kasturi methi registou um RWC, fenol, prote na bruta e atividade antioxidante total mais elevados. As sementes do PEB t m o m ximo de cinzas e amino cidos livres. A partir da an lise biomolecular da folha, pode-se concluir a partir da presente experi ncia que o JFG.256 registou uma quantidade mais elevada de flavon ides, glicos deos card acos, ester ides e teor de fenol. As folhas do PEB possuem um teor mais elevado de prote na, clorofila e caroten ides. O kasturi methi cont m uma quantidade mais elevada de atividade antioxidante total. Assim, estes gen tipos podem ser utilizados posteriormente para fins de reprodu o devido aos seus valores nutrac uticos mais elevados.

Kozieradka jest jedną z dobrze znanych przypraw stosowanych w żywności dla ludzi. Jej nasiona i zielone liście są wykorzystywane zar wno w żywności, jak i w zastosowaniach medycznych. Istnieją r żne odmiany kozieradki, kt re można uprawiac w zależności od warunk w glebowych i klimatycznych. Nasiona kasturi methi zawierają większą ilośc glikozyd w nasercowych i steroid w, a umiarkowaną ilośc flawonoid w i terpenoid w. Flawonoidy i steroidy byly obecne we wszystkich genotypach, natomiast tanina występowala tylko w kasturi methi. Genotypy JFG.250 i JFG.266 zawierają większą ilośc flawonoid w, glikozyd w sercowych i terpenoid w. Kasturi methi odnotowano wyższą wartośc RWC, fenolu, surowego bialka i calkowitej aktywności przeciwutleniającej. Nasiona PEB mają maksymalną zawartośc popiolu i wolnych aminokwas w. Na podstawie analizy biomolekularnej liści można wywnioskowac z obecnego eksperymentu, że JFG.256 odnotowal wyższą zawartośc flawonoid w, glikozyd w nasercowych, steroid w i fenolu. Liście PEB posiadają wyższą zawartośc bialka, chlorofilu i karotenoid w. Kasturi methi zawiera wyższą calkowitą aktywnośc przeciwutleniającą. Dlatego genotypy te mogą byc dalej wykorzystywane do cel w hodowlanych ze względu na ich wyższe wartości nutraceutyczne.

Il fieno greco una delle spezie pi conosciute nell'alimentazione umana. I suoi semi e le sue foglie verdi sono utilizzati sia in cucina che in medicina. Esistono diverse variet di fieno greco da coltivare in base alle condizioni del suolo e climatiche. I semi di kasturi methi contengono una quantit maggiore di glicosidi cardiaci e steroidi, mentre contengono una quantit moderata di flavonoidi e terpenoidi. I flavonoidi e gli steroidi erano presenti in tutti i genotipi, mentre il tannino era presente solo nel kasturi methi. I genotipi JFG.250 e JFG.266 contengono una quantit maggiore di flavonoidi, glicosidi cardiaci e terpenoidi. Il kasturi methi ha registrato valori pi elevati di RWC, fenolo, proteine grezze e attivit antiossidante totale. I semi di PEB hanno il massimo contenuto di ceneri e aminoacidi liberi. Dall'analisi biomolecolare delle foglie si pu concludere dall'esperimento attuale che il JFG.256 ha registrato una quantit maggiore di flavonoidi, glicosidi cardiaci, steroidi e fenoli. Le foglie di PEB possiedono un contenuto pi elevato di proteine, clorofilla e carotenoidi. Il kasturi methi contiene una quantit maggiore di attivit antiossidante totale. Pertanto, questi genotipi possono essere ulteriormente utilizzati a fini di riproduzione per i loro valori nutraceutici pi elevati.

Le fenugrec est l'une des pices les plus connues dans l'alimentation humaine. Ses graines et ses feuilles vertes sont utilis es dans l'alimentation ainsi que dans des applications m dicinales. Il existe diff rentes vari t s de fenugrec cultiver en fonction des conditions p dologiques et climatiques. Les graines de kasturi methi contiennent une quantit plus lev e de glycosides cardiaques et de st ro des, tandis que leur teneur en flavono des et en terp no des est mod r e. Les flavono des et les st ro des taient pr sents dans tous les g notypes, tandis que le tanin n' tait pr sent que dans le kasturi methi. Les g notypes JFG.250 et JFG.266 contiennent une plus grande quantit de flavono des, de glycosides cardiaques et de terp no des. Le kasturi methi a enregistr une teneur plus lev e en RWC, en ph nol, en prot ines brutes et en activit antioxydante totale. Les graines de PEB ont une teneur maximale en cendres et en acides amin s libres. L'analyse biomol culaire des feuilles permet de conclure, partir de l'exp rience actuelle, que le JFG.256 pr sente une teneur plus lev e en flavono des, glycosides cardiaques, st ro des et ph nols. Les feuilles du PEB poss dent une teneur plus lev e en prot ines, chlorophylle et carot no des. Le kasturi methi pr sente une activit antioxydante totale plus lev e. Ces g notypes peuvent donc tre utilis s des fins de s lection en raison de leurs valeurs nutraceutiques plus lev es.

Bockshornklee ist eines der bekanntesten Gew rze in der menschlichen Ern hrung. Seine Samen und gr nen Bl tter werden sowohl in Lebensmitteln als auch in medizinischen Anwendungen verwendet. Es gibt verschiedene Sorten von Bockshornklee, die je nach Boden- und Klimabedingungen angebaut werden. Die Samen von Kasturi Methi enthalten einen h heren Anteil an Herzglykosiden und Steroiden, w hrend sie nur m ige Mengen an Flavonoiden und Terpenoiden enthalten. Flavonoide und Steroide waren in allen Genotypen vorhanden, w hrend Tannin nur in Kasturi Methi vorkam. Die Genotypen JFG.250 und JFG.266 enthalten einen h heren Anteil an Flavonoiden, Herzglykosiden und Terpenoiden. Kasturi Methi wies einen h heren RWC-, Phenol-, Rohprotein- und Gesamtantioxidationsgehalt auf. Die Samen von PEB haben den h chsten Asche- und freien Aminos uregehalt. Aus der biomolekularen Analyse der Bl tter l sst sich aus dem vorliegenden Experiment schlie en, dass JFG.256 einen h heren Gehalt an Flavonoiden, Herzglykosiden, Steroiden und Phenolen aufweist. Die Bl tter von PEB besitzen einen h heren Gehalt an Protein, Chlorophyll und Carotinoiden. Kasturi Methi enth lt eine h here Gesamtantioxidationsaktivit t. Daher k nnen diese Genotypen aufgrund ihres h heren nutrazeutischen Werts f r Z chtungszwecke weiterverwendet werden.