K D Renuka Silva

A seguran a alimentar e nutricional uma quest o complexa com conceitos multidimensionais. Este livro centra-se nos conceitos e determinantes da seguran a alimentar e nutricional a n vel familiar numa aldeia rural perto da floresta tropical de Sinharaja no Sri Lanka. O estudo revela a situa o atual da seguran a alimentar e nutricional e os seus v rios factores determinantes, espec ficos da rea de estudo. Al m disso, este estudo identifica o potencial da promo o da horta caseira e da utiliza o de alimentos silvestres para melhorar a seguran a alimentar e nutricional das fam lias rurais. As t cnicas de investiga o aplicadas neste estudo podem ser aplicadas em qualquer pa s para avaliar a situa o atual da seguran a alimentar e nutricional e podem ser usadas para identificar as estrat gias a n vel micro para melhorar o estado da seguran a alimentar e nutricional das fam lias.

La sicurezza alimentare e nutrizionale una questione complessa con concetti multidimensionali. Questo libro si concentra sui concetti e sulle determinanti della sicurezza alimentare e nutrizionale a livello familiare in un villaggio rurale vicino alla foresta pluviale di Sinharaja, nello Sri Lanka. Lo studio rivela lo stato attuale della sicurezza alimentare e nutrizionale e le sue varie determinanti, in particolare nell'area di studio. Inoltre, questo studio identifica il potenziale della promozione dell'orticoltura domestica e dell'utilizzo di cibi selvatici per migliorare la sicurezza alimentare e nutrizionale delle famiglie rurali. Le tecniche di ricerca applicate in questo studio possono essere applicate a qualsiasi Paese per valutare la situazione attuale della sicurezza alimentare e nutrizionale e possono essere utilizzate per identificare le strategie a livello microeconomico per migliorare lo stato della sicurezza alimentare e nutrizionale delle famiglie.