Peter Vestergaard

En gennemrevideret og udvidet 6. udgave af den komplette danske lærebog om ernæring til syge og til særlige patientgrupper. Uanset om du er læge, medicinstuderende, klinisk diætist eller sygeplejerske, kan du anvende denne bog, når du skal arbejde med behandling af sygdomsrelateret underernæring. Det er velkendt, at mange sygdomme påvirker patienternes evne til at spise og drikke, hvilket kan få alvorlige konsekvenser for sygdommens forløb og for den enkelte. Forskning har bragt ny viden om ernæringsterapi, hvordan og hvornår intervention er hensigtsmæssig og nødvendig. Bogen er inddelt i overskuelige kapitler og udformet, så du både kan anvende den som lærebog og som håndbog i dit daglige kliniske arbejde.

Naturen i Danmark er et storværk om den natur, som danskerne i dag bruger og interesserer sig for mere end nogensinde tidligere. Emner som miljøspørgsmål, forurening, landbrugsinteresser og nationalparker har sat naturen på dagsordenen, og dette nye værk giver et enestående overblik vores geologiske, biologiske og landskabsmæssige grundlag og åbner øjnene for, hvor rig den danske natur er – og har været.

Bogen behandler faktorer og forhold af betydning for vegetationens sammensætning og dynamik under danske forhold og beskriver vegetationsøkologiske begreber og metoder. Bogen omhandler de landskabselementer, der rummer største delen af vores vilde flora, dvs. kyster, moser, hede, græsland, krat og skove. Vegetationsøkoogi henvender sig til studerende, men vil også kunne bruges som håndbog af alle, som underviser i botanik og biologi eller som beskæftiger sig med forvaltning og formidling af dansk natur.