Lähetystyöntekijä, agrologi Terttu Poutasen tekemä työ silloisessa Zairessa ja nykyisessä Kongon demokraattisessa tasavallassa liittyi vahvasti maanviljelykseen ja puutarhaopetukseen. - Olin Zairessa 80-luvulla kirkon palveluksessa ja kiersin eri puolilla opettamassa muun muassa maataloutta. Ihmiset olivat kovin iloisia, että joku tulee heidän kylälleen kuuntelemaan ja kertomaan, Poutanen sanoo.