Thomas Abraham

O milheto amplamente produzido nas regi es mais frias e de maior altitude de frica e da sia, quer como cultura alimentar, quer como mat ria-prima preferida para a cerveja tradicional. O pain o-dedo responde a uma vasta gama de condi es ambientais, sendo dele produzido o pequeno-almo o tradicional "Chachabsa", bem como p o injera, papas de aveia, sopa de bolo para beb s e adultos e bebidas espirituosas destiladas denominadas Tella e Areke. As tend ncias de produ o indicam que os rendimentos do pain o s o geralmente muito inferiores aos rendimentos de outros cereais (que s o cultivados em condi es mais favor veis). O pain o representa 1,5% da produ o mundial de cereais, apesar de ocupar cerca de 5% das terras cereal feras do mundo. A produ o de pain o est concentrada na frica Oriental e Austral, onde os principais produtores s o o Uganda e a Tanz nia. S o produzidas quantidades muito limitadas de pain o nos pa ses desenvolvidos, principalmente para um mercado especializado de elevado valor como sementes para aves.

Proso palczaste jest powszechnie uprawiane w chlodniejszych, wyżej polożonych regionach Afryki i Azji, zar wno jako roślina spożywcza, jak i preferowany skladnik tradycyjnego piwa. Proso palczaste reaguje na szeroki zakres warunk w środowiskowych, z kt rego wytwarzane są tradycyjne śniadania "Chachabsa", a także chleb injera, zupa z ciasta owsianego dla niemowląt i doroslych oraz destylowane alkohole o nazwie Tella i Areke. Trendy produkcyjne wskazują, że plony prosa są zwykle znacznie niższe niż plony innych zb ż (kt re są uprawiane w bardziej sprzyjających warunkach). Proso stanowi 1,5 procent światowej produkcji zb ż, mimo że zajmuje okolo 5 procent światowych grunt w zbożowych. Produkcja prosa palczastego koncentruje się we wschodniej i poludniowej Afryce, gdzie wiodącymi producentami są Uganda i Tanzania. W krajach rozwiniętych produkuje się bardzo ograniczone ilości prosa, gl wnie na potrzeby specjalistycznego rynku o wysokiej wartości jako nasiona dla ptak w.

Il miglio a bastoncino ampiamente prodotto nelle regioni pi fredde e ad alta quota dell'Africa e dell'Asia sia come coltura alimentare sia come ingrediente preferito per la birra tradizionale.Il miglio a bastoncino risponde a un'ampia gamma di condizioni ambientali e con esso si producono le tradizionali colazioni "Chachabsa", il pane injera, la zuppa di porridge per bambini e adulti e gli alcolici distillati chiamati Tella e Areke. L'andamento della produzione indica che i raccolti di miglio sono di solito molto inferiori a quelli di altri cereali (che vengono coltivati in condizioni pi favorevoli). Il miglio rappresenta l'1,5% della produzione cerealicola mondiale, nonostante copra circa il 5% della superficie cerealicola mondiale. La produzione di miglio si concentra nell'Africa orientale e meridionale, dove i principali produttori sono Uganda e Tanzania. Nei Paesi sviluppati si producono quantit molto limitate di miglio, destinate principalmente a un mercato speciale di alto valore come semi per uccelli.

Le millet est largement produit dans les r gions plus fra ches et plus lev es d'Afrique et d'Asie, la fois comme culture vivri re et comme ingr dient de choix pour la fabrication de la bi re traditionnelle.Les petits d jeuners traditionnels "Chachabsa" ainsi que le pain, l'injera, le porridge, la soupe de g teau pour les enfants et les adultes et les alcools distill s appel s Tella et Areke sont tous fabriqu s partir de cette c r ale. Les tendances de la production indiquent que les rendements du millet sont g n ralement bien inf rieurs ceux des autres c r ales (qui sont cultiv es dans des conditions plus favorables). Le millet repr sente 1,5 % de la production c r ali re mondiale, bien qu'il couvre environ 5 % des terres c r ali res du monde. La production de millet est concentr e en Afrique orientale et australe, o les principaux producteurs sont l'Ouganda et la Tanzanie. Des quantit s tr s limit es de millet sont produites dans les pays d velopp s, principalement pour un march sp cialis de grande valeur comme les graines pour oiseaux.